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传说喝柠檬水能抗癌，因为柠檬中含有柠檬酸、类黄酮等多种抗氧化物质。

这些物质确有一定的抗癌效果，但研究和实验是针对体外细胞和动物而言，对人体是否有效目前尚未有定论。柠檬由于味酸涩，一般要泡水喝，这时候能溶解到水里的有效成分非常有限。

因此，难以靠喝柠檬水来达到防癌抗癌。

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所有植物都会含有不同含量的抗癌有效化合物。多少而已，说抗癌我不反对，但效果跟吃个橘子没啥区别

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不单是柠檬，所有都有一定的抗癌效果，只是所针对的癌种不同，所以营养学的建议是每天吃5种素菜水果，而且要不同的颜色，最好是红、黄、白、紫、绿

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如果吃两道菜都能治病，还要医院来干什么？每天去菜市看病得了

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抗癌的抗和抗癌的癌，哪个都不那么容易！每天喝柠檬，只不过是改善了你的生活饮食习惯，所以无论是多吃水果还是多吃蔬菜，都是有益于身体健康的，但直接就说抗癌，那就有点太…………就比如维生素C可以提升免疫力，而很多人则直接吹嘘维生素C可以治疗感冒，这是跨概念了吧。我是这么理解的，可能不是很正确，但我觉得道理就是这个道理。

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