【100%纯天然 亨氏番茄酱】百道幸福食谱票选 按赞周周抽义厨宝
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「Heinz番茄酱100% 纯天然」 ,完全不使用基因改量品种的番茄,
也不添加人工添加物及防腐剂,酸酸甜甜的口感,是小朋友开胃的秘诀,
用这来料理食物,不但大人放心,小朋友吃了也开心。
今天就用它帮小情人做一道他非常喜欢的糖醋鱼,相信他一定会非常喜欢。
食材
土魠鱼切块约500g
红椒1/3个
黄椒1/3个
小黄瓜1/2根
杏鲍菇2根
辣椒、蒜头、姜酌量
鱼肉腌料
米酒1大匙
蛋打散1个
胡椒盐少许
蕃薯粉(裹鱼炸酥用)酌量
调味
100%纯天然 亨氏番茄酱3大匙
果醋3大匙
冰糖3大匙
水9大匙
做法
1 先准备好所需材料，并处理成适当大小，鱼块先以鱼肉腌料腌渍入味备用洋葱切丝备用；蛋打蛋液后加入蛋液调味起士粉、盐、义大利香料
2 将腌渍入味的鱼肉一一裹上少许蕃薯粉，静置2~3分钟，让粉湿润。这样入锅炸时粉才不会脱落 轻轻放入鱼块，让其定型再拨弄，炸至全面金黄，先用滤网器盛起
3 加热油温，再回锅让其更香酥，一方面也能逼出多余油脂，将完成的鱼块盛起，用滤网沥除多余油脂
4 另取一锅子，放入少许油，依序爆香姜片蒜头，然后加入100%纯天然 亨氏番茄酱3大匙，番茄酱一定要拌炒茄红素才能释放出来，也会显得更油亮哦。
5 接著加入红椒1/3个、黄椒1/3个、小黄瓜1/2根、杏鲍菇2根、辣椒、及所有调味，全部拌匀煮滚
6 最后加入所有炸好的鱼块快速拌匀即可
你今天的幸福料理是什么呢?
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