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上一期我們講的是理貨員的事情，我個人也提供了很多小乾貨，今天會有更多的小乾貨產出，我們來談一談收銀員的事情。

筆者剛入行的時候只是一個小小理貨員，蒙店長大人不棄，在工作一段時間以後，讓我做了收銀員的時候，我叫那個興奮啊，早上六點五十，我領了我的收銀賬號，0107，密碼0000，接著在店長的監管下，到保險箱里領取了1000塊備用金，這個備用金很講究，要根據門店的實際情況，去分配50，20，10，5，1的紙鈔和1，0.5，0.1的硬幣，這1000大洋準備妥當後，便去取了兩卷收銀紙準備，待購物袋，ATM機，ATM票據準備好後，便上崗了，趁著七點鐘還沒到，我在固定電話旁放了一支筆，簡單的擦了一下收銀台，便打開了收銀機，在確定前日的日結做完，數據歸零，系統與收銀機連接正常後，我熟悉了一下當天的促銷商品和近日的活動商品，便開始了我的收銀員生涯，當時那不太自信的我，還拿小鏡子照了照我的頭髮和牙齒。

我忘不了我接待的第一名顧客，是過往經常來店裡買早餐的帥氣大叔，和做理貨員時期一樣，我還是像往常一樣同他問好，簡單的寒暄幾句，他便去選取他的商品了，直到現在我都一直保有一個習慣，當顧客拿取的物品超過3個卻沒超過5個時，我會自己或是請求同事遞上購物筐，若是超過5個時，便向顧客遞上購物車，這是提高顧客連帶率很有效的伎倆。大叔最後要了一個茶葉蛋，一個桶面，便向收銀台走來，這時我發動了我的套路，帥氣大叔說，想要南京煊赫門，我便用手指夾了兩盒南京煊赫門，問大叔，一包還是兩包，大叔在我的心理暗示下拿了兩包，這招並不是百試百靈，但也算是收銀乾貨了。技巧歸技巧，該履行的流程還是要履行，必須在掃碼時準確說出每個商品的售價，在大叔結賬的時候，要唱收唱付，我舉個簡單的例子，以這單為例，首先要問詢顧客有沒有會員卡，往往會員價和零售價是有一定差距的，輸完會員號以後，每掃描一件商品，要做到認真迅速，並報出該商品價格，以大叔這單為例，一共消費38元也要告知對方，對方無論給50，還是100，在確定紙鈔真偽後，要說收您50，找您12，零錢盡量雙手遞上，相對大一些面額的紙鈔放在下面，零錢硬幣之類放大鈔上面，最後便是真誠的感謝顧客的支持，並送上祝福，面帶笑容，目送顧客離開。當8小時過後，也就是當天的15時，就該換班了，便利店新手可以看下這個流程，首先，在收銀台放置暫停收銀三角牌，若是有顧客執意結賬，要禮貌的把顧客引導至旁邊機位，如果是上的晚班，比如15時至22時，那時要繼續為顧客結賬，直至賣場再無結賬顧客為止，再接下來要進行班結款，列印班結款清單，退出系統，讓下一個班的人員輸入自己的賬號換班，把當天的現金，信用卡單據，儲蓄卡單據，優惠抵價券，班結款清單這些放入現金袋兒里，在保險柜前清點無誤後，將現金袋放入保險柜中，利用下班前的時間做做款台的清潔，若時間充足，可以協助同事處理其他閉店工作。

收銀過程中，難免會遇到些特殊情況，當遇到無條形碼的情況時，要諮詢店長如何交易該商品，當遇到無效條形碼時，一般是因為條碼未錄入商品信息庫中，店長一方面根據經驗，以合理價格交易，一方面通知採購部協同配合處理，此外還有條形碼多重，條形碼失效等狀況，在收銀員階段，要保持遇到問題及時與店長溝通的好習慣，也要在這溝通過程中慢慢掌握處理類似緊急問題的工作方法。

另外，商品入袋也是個小技巧，要根據顧客選購的商品數量，推薦與之尺寸匹配的購物袋，推薦與之硬度匹配的購物袋，並且能區分商品的屬性區別，在裝袋時要適當分裝。重的，硬的商品要放置在購物袋的底部，瓶裝，罐裝的商品放置在購物袋的中心區域，較輕的商品，易碎的商品放置在購物袋的上方區域，像整條的煙，或是其他形狀較為規則的商品，放置在購物袋的兩側。確保液體瓶裝類的商品蓋好了蓋子，確定商品的包裝沒有滲漏現象。不能用袋裝的東西要捆紮，過重的商品要用多個購物袋，袋子損壞要重新裝袋貨加裝購物袋，容易滲出液體的商品要逐層包裝。

再另外，為了節約零錢，找零的時候要合理組合零錢，比如找人家62.7元，零錢的組合方式應為1張50元，1張10元，2張1元，1枚5角，2枚1角。要及時和店長溝通，盡量保證零錢充沛。

收銀員工作還有很多細節，在這裡我就不繼續展開來講了，再收銀員崗位熟悉之後，下一節，我們將講到賣場主管的問題。