友善又宽敞明亮的用餐环境、多样化且坚持常常翻新的餐点，

最特别的是还有不定时会推出来的座上餐，

全新装潢开幕再出发【Checkers】要颠覆你对欧式自助餐的看法喔～

 

 

 

 

 

＊此为邀稿文＊

 

＊图超超超多喔～很多漂亮的美食当前，很难不狂拍啊～＊

 

 

【台北凯撒大饭店-Checkers餐厅】

地址： 台北市忠孝西路一段38号2楼
电话：(02)2311-5150分机2237（务必要先电话订位喔）
网站介绍：http://taipei.caesarpark.com.tw/dining-banquet/checkers.htm

＊优惠好康＊假日午晚餐都有送焗烤位上龙虾，一人一只喔。

 

营业时间
• 早　餐 （平日）6：00～10：00
• 早　餐 （假日）6：00～10：30
• 午　餐 （平日）11：30～14：00
• 午　餐 （假日）11：30～14：00
• 下午茶 （平日）14：30～17：00
• 下午茶 （假日）14：30～17：00
• 晚　餐 （周一～周四）18：00～21：30
• 晚　餐 （周五.周六.周日）17：30～22：00

价格
• 自助式早餐（平日 & 假日 ）：成人 NT＄500+10% ；儿童 NT＄250+10%
• 平日自助式午餐（周一～周五）：成人 NT＄780+10% ；儿童 NT＄390+10%
• 假日自助式午餐 （周六～周日）：成人 NT＄1180+10% ；儿童 NT＄590+10%
• 平日自助式下午茶 （周一～周五）：成人 NT＄580+10% ；儿童 NT＄290+10%
• 假日自助式下午茶 （周六～周日）：成人 NT＄680+10% ；儿童 NT＄340+10%
• 平日自助式晚餐（周一～周四）：成人NT＄980+10% ；儿童 NT＄490+10%
• 假日自助式晚餐　(周五.周六.周日)：成人 NT$1180+10% ；儿童 NT＄590+10%

※ 儿童价收费标准：身高定义为110cm ~ 140cm，109cm以下免费，141cm以上算成人价。

※如遇特殊假日，餐期价格依现场公告为主。

 

 

我们家本来就对欧式自助餐很有好感，常常南北到处吃，

 

而台北凯撒的欧式自助餐在好几年前我们也光顾过，但是那是在尚未改装前，

 

这次收到邀约超开心的，二话不说当下答应！

 

因为是2014/11/05改装后重新开幕的新风貌喔！

 

 

 

【Checkers】的位置很好找，就在台北车站旁边，地下车站出来到M6出口就是啰。

 

 

 

 

 

新风貌的【Checkers】会带来甚么样的美味与风情呢？

 

 

 

一进入二楼的电梯口，就可以感受到红黑为主的热闹又高雅的色调，

 

外面的等待大厅区，整理得非常宽敞干净明亮，

 

洗手间就在旁边，也非常干净宽敞喔。

 

 

 

 

 

 

一进入【Checkers】，就看到漂亮的圣诞装饰（因为我拜访时刚好快要圣诞节了）。

 

 

 

 

 

一见面就给人家看到么多酒可以喝，真是太犯规了！Ｔ＿Ｔ

 

不管是啤酒、调酒、红酒、鸡尾酒......通通一样让你喝到饱喔。

 

（未成年请勿饮酒，酒后不开车喔！）

 

 

 

 

 

 

【Checkers】整个店面全部都跟以前很不一样了，

 

以前的内装比较阳春，比较老派，

 

但是新开幕的【Checkers】整个走的是很时尚的路线，

 

空间不但很明亮，而且座位之间空间也很大，走道宽敞，

 

对有轮子的朋友（婴儿车、轮椅）来说是个很友善的用餐环境喔。

 

 

 

 

 

 

这么宽敞的环境是【Checkers】做了一些营业上的牺牲，

 

一般在这种一级战区的店家，都会想尽办法塞满座位来增加来客好赚钱，

 

但是【Checkers】不是，原本设计师规划了360个座位，

 

但经营团队考量到用餐环境的舒适，

 

因此大砍座位，只剩下了214个，少个一百多个座位的用餐环境，当然舒服！

 

 

 

 

自助餐一定不能少的是甜点柜，【Checkers】至少有三四个甜点柜子，

 

所有的甜点都是【Checkers】的师傅每日亲手制作，非常搞刚，

 

而且为了保持新鲜感，两周就要换一次花样，真是辛苦师傅啦～

 

这里所有的甜点要全部都尝过真的很有难度啊～泪。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

因为两周就要换一次花样，所以这里您所看到的甜点，

 

在您拜访的时候可能都换一批啰。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

招牌的马卡龙，尺寸大约是一般马可龙的一半而已，

 

不会很甜，外皮一样脆脆的，一口就能心满意足。

 

 

这些玻璃柜上的甜点都比较偏法式风格，

 

喜欢少女的酥胸一类的朋友，不能错过喔～

 

 

 

 

 

 

 

感觉一吃下去就会很饱的面包烤布丁，老公说吃起来很软很绵，

 

热呼呼的口感非常舒服～

 

 

 

 

 

 

 

每次看到这样的带巢蜂蜜就会好感动，

 

这片蜂蜜的滋味真的非常自然、有淡雅的香气，没有糖水的人工气味，

 

配上这一区的面包会感觉置身在欧洲乡村哦～

 

但是我怕吃不下其他美食，因始只敢尝试一点点～

 

老公倒是吃了不少蜂蜜～苍蝇来著啊。

 

 

 

 

 

 

 

 

水果的花样还不少，选择挺多的。

 

不要怀疑，架上的香蕉、苹果、葡萄、橘子.... 都是可以拿取的喔。

 

 

 

 

 

 

生菜的种类也未免太多了吧，都非常新鲜，水水嫩嫩的，

 

但可惜没有我爱的西洋芹、苦瓜跟胡萝卜条（残念）～

 

 

 

 

 

冷盘开胃菜的种类很多样，我每一样都只敢挖一点点来吃，

 

根据以往的经验，太好吃的开胃菜会让人很快就没有战力，

 

这里也不例外！我要把持住！

 

 

开胃菜也是【Checkers】的师傅每日新鲜现做，不过夜的喔，

 

而且也常常变化菜色，所以我就不多做介绍了，

 

因为你来吃的时候一定不一样！

 

 

 

 

 

 

 

 

生鱼片区是我们夫妻俩必吃之地！我们认为自助餐一定要有生鱼片才完美哦～

 

这里的生鱼片跟寿司样式都很简单，要以新鲜取胜，

 

每一种鱼类都是新鲜得饱含水分，入口的口感扎实又甜美，

 

生鱼片控不能错过。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我要来大推这一道果醋渍生鲑鱼，看起来就觉得应该会很好吃，

 

加上师傅有解说这是用果醋泡的鲑鱼，我更是吃了两回，呵呵。

 

平常我去平价的回转寿司就会常吃佐柠檬的熏鲑鱼，

 

可见鲑鱼跟水果的酸甜气味是很合搭的，这一道果醋渍鲑鱼也是一绝，

 

水果醋的香味跟鲑鱼软嫩口感真的是绝配，一定要尝试喔。

 

 

 

 

 

 

 

至于寿司们，很抱歉我要保留战力去吃热食，所以就没碰了，

 

但是还是给大家看看他们的卖相，当然也是不过夜的新鲜货喔。

 

 

 

 

 

 

 

 

热爱干乳酪的朋友可以看一下这个，我个人没有尝试，也不懂得怎么吃，

 

但是从这么大颗乳酪被挖到只剩下这样的程度看来，其美味应该不容小觑。

 

 

 

 

 

 

 

喜欢大啖海鲜的朋友看过来，这里品项也不少，

 

可以吃够本喔！本人的战力就是一只旭蟹、一堆虾子就game over 了～

 

男性朋友可以在此多多补充锌，哈哈。

 

 

 

 

 

 

 

这里的冰淇淋是大品牌哈根打斯，还有两柜呢～

 

不过最让我尖叫不已的，是这可爱的心型汤匙，真的好犯规喔！

 

据说已经没有出品这种汤匙了。

 

 

 

 

 

 

饮品的选择相当多，除了前面介绍的各种酒类之外，

 

茶、咖啡、各种饮料都不缺喔，绝对可以满足每一种需求。

 

 

 

 

进入热食区前还有一排的冷盘区，上面的挂画风格强烈，颇能引起愉快的用餐情绪，

 

 

 

 

 

 

 

除了冷饮、热茶，还有几道汤品，

 

有女生喜欢的红枣汤，也有小朋友喜欢的浓汤喔。

 

 

 

 

 

 

 

 

将将～进入热食区了，真是好大的阵仗呢！

 

热呼呼的美食一字排开，好壮观呀～

 

 

 

 

 

 

热食区有个很不错的设计，其实这个设计在冷盘区也有啦，

 

就是天花板上的镜子反射倒影，

 

只要一抬头，就可以看到台面上所有食物的样貌，

 

你不见得需要探头去盘子上面看，稍微抬头就可以看到所有的食物喔，

 

算是很贴心的设计。

 

 

 

 

 

 

 

热食区的开头就可以来吃热呼呼的面食，

 

你可以挑选食材跟酱料来请师傅帮你料理喔，

 

不管是要传统的台湾面食、还是要酸酸辣辣的泰式料理、汤面、抄手......

 

都可以得到满足喔。

 

 

 

 

 

 

一连串的烤蔬菜、烤水果，真是令人目不暇给。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

也有许多样式的日式炸物，我怎么没有多带一个胃呢......？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

当然常常更新菜色的现做热食更是琳瑯满目，要鸡猪羊牛通通都有，

 

煎煮炒炸每一种作法都不缺，

 

老实说，品项还真的是多到让人一开始不知道如何选择呀～烦恼～

 

 

 

 

 

 

 

这么大颗的焗烤生蚝，呵呵，真的有够大颗，

 

我只敢吃一颗，不然会太饱，很新鲜好入口，

 

爱吃蚵蚝的朋友注意到啦，这个吃个两颗就会吓吓叫，要注意喔。

 

 

 

 

 

 

 

还有咖哩椰子蟹、酱烧田鸡......都会让人一吃再吃停不下来说，

 

所以我前面那么克制，把肚子留下来吃热食果然是明智之举啊。

 

 

 

 

现场还有师傅直接服务的项目，有这整块的顶级牛肉跟整只的火鸡！

 

我对火鸡是没有特别的爱好，但是牛肉却是我的罩门哪！

 

喜爱吃牛肉的朋友注意了，这里有隐藏版的牛肉超棒吃法！

 

 

 

 

 

 

 

隐藏版的Prime顶级沙朗牛肉来了！要交代师傅才会有的喔～

 

 

看看这一盘Prime顶级沙朗牛肉，很棒吧！

 

大约七分熟的嫩度切成骰子状，配上旁边的配料....

 

那是甚么呢？就是美味的秘诀！秘诀啊！

 

 

 

 

 

 

 

当当！右边粉色的是海盐，吃牛肉配海盐无庸置疑，但是旁边绿色的是？

 

我一吃真的是惊为天人！竟然是柠檬皮！

 

看看这刀工，是师傅现切的柠檬皮末喔～

 

海盐配上柠檬皮搭著沙朗牛肉吃，那个酸咸的香味时在是让人停不下来呀～

 

我从来没有吃过这样的组合，这么一大盘实在让人太满足。

 

 

 

 

 

无奈老公不吃牛，但是他只尝了柠檬皮也赞不绝口，

 

最后这一大盘我实在吃不完，照理这种吃到饱是不能打包的，

 

但是在我苦苦哀求下，加上师傅没料到只有我一个人吃牛，当然是吃不完，

 

因此师傅破例让我打包，连同海盐跟柠檬皮都带回家，呵呵。

 

回家后用烤箱再烤一下，继续配海盐跟柠檬皮吃，真的是下酒的好朋友啊～（乐）

 

 

来访的朋友如果想吃这一道美食，只要跟师父说要配海盐跟柠檬皮的，就会出现啰！

 

 

 

热食区还有重点，就是义式窑烤区，这在一般的欧式自助餐比较少见，

 

也是【Checkers】自豪的其中一项。

 

这一区就是比较偏向义式的料理，包括披萨、义大利面、小点心等等....

 

里面就摆了一个窑，超酷！

 

 

 

 

 

 

因为本人已经撑饱了，因此这一区由老公来尝鲜，

 

这里的使用的是杜兰小麦粉，做出来的披萨吃来不会硬梆梆的，

 

老公吃得很高兴，他说超好吃，简直就是面包的松软口感，

 

他吃了有两三片吧，他真的有两个胃吧～我想。

 

 

 

 

 

 

 

 

【Checkers】还有个跟别家欧式自助餐很不一样的地方，就是会有座上餐，

 

会因应时节的不同推出多样的座上餐出来给客人选用。

 

那天我们就吃到三种喔～

 

 

因为冬天到了，一开始就推出了【羊肉炉】，超酷的啦！

 

一锅热腾腾的羊肉炉就这样在推车上巡回，需要的客人就可以马上要一碗，

 

我即使肚子已经很饱了，还是要来一碗，

 

这碗羊肉汤温纯好喝，一喝下去全身都暖和了，幸福感攀升！

 

 

 

 

 

 

再度让幸福感破表的，还有海鲜熬汤，跟桂花酿汤圆，

 

老实说海鲜熬汤比较没有甚么特别的，比较普通，

 

但是那个【桂花酿汤圆】吼～实在是太犯规了！

 

活生生把我第Ｎ个胃打开了！

 

 

因为过两天就是冬至了，所以【Checkers】就很应景地推出了羊肉炉跟桂花酿汤圆，

 

你们说说，是不是又贴心又很罪恶呀><~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

在这样一次次的轮番堕落下，我的Ｎ个胃终于要宣告休兵了，

 

最后用超可爱的一口马卡龙、苦苦的生巧克力、

 

还有水分饱满的西瓜来结束今天的美食飨宴。

 

 

 

 

 

 

 

这次到【Checkers】用餐的经验真的相当好，

 

不论是空间、动线、餐点、服务.....都在水准之上，

 

尤其是听到原本规划360个座位砍到下214个，只为了给客人好的用餐环境，

 

个人就非常欣赏，因为我们家常常会带婴儿推车出门，

 

因此对于用餐环境的友善与否，感受更是深刻。

 

 

 

 

 

【Checkers】将来会是我们家的聚会口袋名单了，

 

也推荐给大家去尝鲜看看喔，给新开幕【Checkers】的一个机会服务吧～

 

 

＊优惠好康＊假日午晚餐都有送焗烤位上龙虾，一人一只喔。

 

【台北凯撒大饭店-Checkers餐厅】

地址： 台北市忠孝西路一段38号2楼
电话：(02)2311-5150分机2237（务必要先电话订位喔）
网站介绍：http://taipei.caesarpark.com.tw/dining-banquet/checkers.htm

 

 

 

【舌尖吃美食、指尖写小说】

 

 

 

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