食在好源头   

食在好源头 Food Source Season 4

内容简介:当我们在品尝每一道美食佳肴时,你是否有想过这些食材是经过多少个步骤、聚集了多少人的心思和时间才能送上餐桌的?

叫好又叫座的《食在好源头》再度回来了!第四系列将继续带领大家寻找食材的好源头,让大家大开眼界、增广见闻。

主持人Pornsak到了马来西亚、印尼、香港、台湾和澳洲等地,追踪各种食材的来源和过程(包括食材的种植或养殖、采收或捕捉、当地的售卖特色...)。

借由这些过程,让大家了解到每种食材都得来不易,都是农夫们或渔民们辛勤的结晶品。除此之外,也带出当地独特的饮食文化和风土民情。 黑色的仙草你吃过,青色的你看过吗?黄豆成熟前竟然是我们常吃到的另一种食材,猜得到是什么吗?在土里的红葱头,如何判断它是否已成熟了呢?男女老少都爱吃的爱玉冰,来自动物还是植物?制作过程又是怎样的呢?

 

食在好源头:第一集.马来西亚

 

食在好源头:第二集.香港

 

食在好源头:第三集.马来西亚

 

食在好源头:第四集.台湾

 

食在好源头:第五集.澳大利亚

 

食在好源头:第六集.韩国

 

食在好源头:第七集.印度尼西亚

 

食在好源头:第八集.台湾

 

食在好源头:第九集.澳大利亚

 

食在好源头:第十集.日本

 

食在好源头:第11集.韩国

 

食在好源头:第12集.澳大利亚、韩国、台湾

 

食在好源头:第13集.台湾

 

食在好源头:第14集.泰国

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