胆固醇有点偏高，在食用上有什么需要注意的吗？

胆固醇过高与心血管疾病的发生率有著密切的关系，且饮食、年龄及生活习惯等，都是影响胆固醇指数
的重要因子，一但过多的胆固醇堆积在血管周围，久而久之就会造成血管失去弹性且引起血管硬化的发
生。
若有胆固醇偏高的问题时，可选用纳豆红曲这类的保健食品，因红曲中含有Monakolin K，能抑制胆固醇
合成关键酵素--HMG-CoA redutase的活性，因此能降低胆固醇，但若同时有在服用降血脂的药物时，绝
对不要同时服用这类的保健食品，否则容易造成肝肾的负担。