苗栗豬頭肉麵-阿玉麵館12  

因為老公是苗栗人,婚後老公就常常帶甜蛋雞回苗栗吃當地的美味小吃,這次來到的是位於苗栗縣頭屋鄉飄香30年老店~阿玉麵店

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店內除了麵食小菜外有別於一般的麵店,竟然還提供了現炒的道地美味!

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一進店裡就可以看到熱鍋現魯的滷菜.

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我們大達時間約8點多,店內已有些許的客人,環境維護的還算蠻乾淨明亮.老闆在跟我們介紹菜單時還說現任苗栗縣長可是這裡的常客呢!

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 老公點的豬頭皮乾麵(大份$55),Q彈的麵條和整塊現切份量十足的豬頭皮,另外搭配上香酥的油蔥,老公說豬頭皮肉吃起來沒有腥味另外搭配上青菜格外爽口,所以他可是一口接一口還直說這面的用料很實.

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另外甜蛋雞點的是豬頭皮湯麵(小份$40),甜蛋雞被這小碗的分量嚇到,雖搭配了油蔥但是喝起來的湯頭清淡不油膩,有別於外面的油麵,這裡的油麵吃起來格外Q彈.

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每一碗都吃的到整塊豬頭皮肉喔!

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燒燒現魯的滷菜,真的吃麵時最好的配菜.

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最讓甜蛋雞舉起大拇指比讚的,就是這美味的薑絲大腸(中份$150),上菜時甜蛋雞還以為看錯~大腸的份量超多!這可是我在台北三分的份量耶,咬下每一口Q彈Q彈酸溜溜的味道~灑花~真是太好吃了,沒一下就被吃光光了!要不是下午還要吃大餐甜蛋雞還想再點一份來吃.

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因為這次第一次來怕點太多,老闆說炒豬頭肉可是他們的招牌菜,下次有機會再回苗栗一定要請老公再帶我來吃這道地的美味~哈!當然薑絲大腸要來分大分滴^^.沒想到看似不起眼的小店,竟然吃的到老公用心製作道地的客家味,有機會來到苗栗的朋友不彷到店品嚐喔!

店家資訊:

阿玉麵店

地址:苗栗縣頭屋鄉中山街87號

電話:037-250581

營業時間:AM:6:00-PM:1:30(只開到中午喔)

 

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