（香喷喷连把拔都想吃）

 

第一次发宝宝副食品文

朵朵是一个好嘴道的孩子

从4M开始第一口十倍粥就吃完30ml

 

一开始副食品是以测试宝宝是否过敏及适应为主

基本上就是煮熟打泥做冰砖

参考小雨麻的食谱不做综合粥可以时常帮朵朵换口味

随著朵朵年纪越来越大能吃的食物越来越多

开始想帮他现做宝宝粥

最常用的就是自制高汤+蔬菜+肉类熬出当日现做粥品

刚开始真的挺诱人的

朵朵也总是一口接一口的大口吃光光

 

没想到10M的某一天朵朵突然不喝奶了（就这样断奶了...）

变成一天需要四餐副食品

很快的对粥的热情渐渐消退

每天就是开心的吃完前半碗后半碗就意兴阑珊

让我决定要开始让朵朵吃得不一样

在他还没厌倦副食品前抢先一步让她顺利衔接到接近大人的饮食

不再是全部丢进粥里煮

每道菜都要有不同滋味唷！

 

朵朵不爱吃清蒸的鱼肉(其实我也是长大才喜欢的XD)

可能是清蒸的鱼带有些许腥味

昨天参考网路上几位妈妈的作法，将朵朵不爱的台湾鲷拿来做宝宝鱼松

做出来香喷喷的呢～

【宝宝鱼松】

材料：

鱼片(鲑鱼、旗鱼、鲷鱼皆可).................数片

姜片.................................................少许

洋葱末...............................................适量

 

作法:

1.先将在鱼肉上下铺上洋葱末,上方放些许姜片蒸熟（洋葱及姜片目的是去腥，放太多宝宝会辣辣喔)

2.将蒸熟的鱼片置入平底锅用汤匙压散后开小火拌炒（若非平底锅就须家些许的油,平底锅干炒即可)

3.大约10分钟鱼肉会开始呈现焦香色及飘出焦香味,持续拌炒到喜爱的程度即可

 

来看看朵朵的反应吧！

 

好香喔～妈妈这是什么？

 

 

我可以摸摸看吗？

 

我要开动啰！

 

还没到晚餐时间朵忍不住依偎了过来

本来担心他会不爱

拌炒后的宝宝鱼松腥味及土味都不见了还带有淡淡的天然咸味

瞧他吃的津津有味我就放心了

赶紧收起来晚餐再来吃

 

第二道配菜是豆豆鸡蓉

以往我是把毛豆仁及鸡胸肉跟粥一起熬煮

豆香味朵朵一直满喜欢的

下周朵朵就要满11M离1Y越来越近

来点大人味的作法看他喜不喜欢啰～

 

【豆豆烩鸡蓉】

材料：（2餐份)

毛豆仁..............................................10颗

大蒜.................................................半瓣

鸡胸肉...............................................50g

 

作法:

1.毛豆仁去膜切末,大蒜及鸡胸肉切末后混合(看宝宝的咀嚼程度决定打泥或切末)

2.炒锅内热一小匙油后置入上列材料拌炒熟

3.加入1.5-2倍的水加盖炖煮至水份收干或毛豆仁软烂(水份是否收干看宝宝喜好）

 

 

上菜啰！

粥的部份是用宾仔骨及萝卜熬煮的十分鲜美

朵朵成长停滞期实在有些久了决定来增加他的蛋白质

鱼肉鸡肉跟毛豆仁都有营养的蛋白质喔！

 

一起放在碗里看起来真美味

不要搅拌喔！这样宝宝才能吃到每一口不同的滋味

 

 

朵朵端详了一下

 

居然激起他拿汤匙的欲望^^

妈妈一下午站厨房的辛苦真没白费