很久没回娘家

老爹老妈特地请我们吃海鲜

菜包李海鲜店素以现捞海鲜闻名

虽然没几个在地人知道

不过其他各地的老饕可是为此疯狂呀

 

位于前金区河南二路的菜包李外观看起来超级普通

就像路上寻常小吃店一样

压根不会走进去

不过店内满是饕客

热闹的不得了

要吃的话还得在前一个星期订位才能得其门而入

 

入内后待坐定位后就网店内后方的厨房挑选海鲜

 

通常老板娘都是以人头计算菜量

多点她也不会给你

而且要一次点足

吃完不够加点还会骂人

 

可爱的石斑鱼还在水里游来游去

 

菜包李的处女𫊻是必点菜

通常老板娘一个人头只能购买半只

当天我们7个人吃饭

老板娘就会先询问要点三只还是四只

不用想当然直接点四只啦

据说这里的处女𫊻一只才400元

比北部动辄上千元来比

当然要狂吃啦

 

以下就是菜包李必点经典菜色介绍

第一道是烫虾

虾子体型中等

不是太大也没有很小

非常新鲜

用嘴巴就能把虾肉和虾壳分开

  

盐酥小卷

这道菜绝对可以算是菜包李的经典＋必点菜

每个人一条

 

整个小卷超大条

头部触须处香酥够味

肚子里塞满了鱼卵

口感又是香软柔嫩

一种食材两种口感

超想再多吃一条的

不过一人只限一条

真是太残忍了

 

烤蛤仔真的超好吃的

在蛤仔的外壳抹上盐巴烤熟

在蛤仔已熟未开壳的时候迅速送上桌

自己剥壳还有点烫

但鲜美的蛤仔汤汁完全包附在壳里

蛤仔的肉又细又嫩

真的超级好吃的

还好有点

真的超级赞的

谜之音：记得在碗里开壳

这样开壳时流出来的汤汁还可以全部喝下

 

樱花虾澎湖丝瓜

丝瓜非常鲜甜

不过份量颇少

建议喜欢吃青菜的人

可以再多加一份别的青菜

因为一下子就被夹光了

 

香煎土魠鱼

原本我想点清蒸石斑

不过老爷爷突然看到别桌的土魠鱼很诱人

于是临时改点这到香煎土魠鱼

本来我担心这土魠鱼煎起来肉质会过老过柴

没想到却意外好吃耶

外皮酥脆

鱼肉却相当柔软够味

我还吃了四分之一块

真的很赞

 

九层塔西施舌饱满够味

可惜店内没有白饭

否则一定超下饭

老板很贴心将壳都拔掉了

鲜嫩肥美的西施舌长得和蚵仔一样大颗

一下子就被夹光光

只能说～份量太少了啦

 

迅速扫盘后

终于来了道抚慰人心的白鲳米粉汤

这道白鲳米粉汤分量惊人

老板娘给的白鲳也很大方

炸过的白鲳非常软嫩

搭配香葱汤头十分够味

记得跟老板要瓶胡椒粉

这汤头要洒点胡椒才够味

 

接下来就是重头戏：清蒸处女𫊻了

老板将每只处女𫊻都剖成一半

每只处女𫊻都是满满的蟹黄

真是太销魂了

就连大壳上的角落也都是满满的蟹黄

还好最近我贫血可以狂吃蟹黄

超满足滴

 

巨大的蟹脚老板也贴心的将壳敲碎后再送来

只要轻轻一拉

蟹脚就会被拉出来

真是太方便了

整套7人餐点若不含酒及饮料约6000元

其实光处女𫊻就值得了

菜包里果然名不虚传

让老爷爷吃得笑咍咍

超级感谢老爹老妈的招待