很多客人看著我家的黑豆浆会抱著怀疑的眼神:黑豆浆不是应该[黑色]的吗????

人客啊!麦搁问啦!黑豆是黑色的,可是黑豆浆是绿色的!

首先来看看真正的黑豆吧!------黑皮绿骨-----青仁黑豆-----也就是说黑色皮绿色的豆身  

经过磨豆之后,就变成淡绿色的豆汁了

  

  

磨下来的豆渣是这样的:

  

  

  和黄豆豆渣放在一起的样子

因为黑豆富含花青素,所以很多健康食品就从黑豆中萃取花青素,可以保护眼睛,抗氧化一级棒.难怪中医认为黑豆补肾顾眼睛啦!

前一阵子 韩国还流行利用黑豆减肥,效果非凡呢.

看了以上说明,各位看官!

别再问我黑豆浆怎磨不是黑色的喔,如果你以前买到的是黑色的,以后别再去买.不然没补到肾却伤了身!