人家是型男主厨，我们是型男来接待

小静今天要介绍的是，时尚的中式台茶饭馆永心凤茶

  

永心凤茶可是高雄的餐饮名店，挥军北上怎能不推荐

永心凤茶在全台湾有四家店舖，高雄中山店、高雄同盟店、台北信义微风店

中山南西店就是最新开幕的第四家店舖，有别于高雄的街边店，在台北依旧选择在百货驻点，新光三越南西三馆的三楼

是中山区饮食新天地的一级战区，没有三两三怎敢来挑战

  

永心凤茶其实念起来是台语谐音「用心奉茶」，是高雄台菜老品牌「老新台菜」在2015年推出的年轻新风格店铺

一如永心凤茶的传统，仍旧走的是充满怀古味道的洋房建筑风格，更纳入了老茶行的元素

后方一罐罐罐的茶叶，小静觉得好像传统的中药铺

让我们来看看有什么菜色可以推荐给大家

南西门店舖推出3款新茶饮、4款新主食、2款新甜点

  

永心凤茶南西中山店独家款

主食系列，台式炸猪排、秘制排骨酥面、青蒜鱿鱼五花锅、蒜烧鲈鱼饭

冷泡茶系列，玉山金萱红茶、翠峰蜜香乌龙

创意甜点系列，红玉焦糖苹果卷、冻顶乌龙芝麻千层

  

原汁原味的复古风格

现今少见秤砣，很多年轻人应该都没见过了吧！

早期时代透天厝的壁砖

   

入口处设置，各式各样的茶品，让老饕评鉴

  

等候姐妹来的同时，点了两份开胃小菜 

$180酥炸鲷鱼蕃茄沙拉

相当精致的一道小菜，适合2至3个人分食，热呼呼酥脆的鲷鱼沾上一点番茄，酸甜好吃

疑?发现这淡黄色块状，口感喀滋喀滋的原来是米香，搭起来一点都不冲突

  

$180 五味小卷

爽口的小卷，是小静喜欢的圈圈，超开胃，只可惜份量比较少

  

 大家正巧都选择了，南西中山店的独家料理

$350 青蒜鱿鱼五花锅 (南西中山店独家款)

主食搭配3样精致小菜，佐上一颗温泉蛋，香味扑鼻而来，让人食指大开

这道菜是传统的台菜料理，为因应现在社会结构转变，小家庭和单身族越来越多，在精致的饭馆也能个人独享传统美食

看那香气扑鼻的鱿鱼香，配上一点蒜苗，哎呀我的爱耶！小静喜欢鱿鱼的口感滋味

五花肉选用的是薄片，口感较清爽不腻

但是，比较不对小静胃口，我喜欢肥滋滋的三层肉（哈哈哈）

$320 蒜烧鲈鱼饭 (南西中山店独家款)

近期因为养伤因故，小静点了思思慕慕的鲈鱼来养生

红烧半煎煮的方式，鱼肉细致没有土味，下方还有满满的高丽菜衬底，好吃

   

$380 什锦海鲜酸辣饭

小静海鲜控，可惜养伤不能吃太多海鲜，这道酸辣饭，端上桌就有诱人的香气扑鼻而来啊!

肥美的草虾拌炒澎湖小卷，满满海味，觉得满足

   

$350 霜降牛肉米粉汤 

这牛肉用的是台南温体牛唷，直接用高汤川烫，滋味就是迷人

选用的是南部的细米粉，加点九层塔，加点汤，稀哩呼噜的美味阿

 $350 台式炸猪排饭 (南西中山店独家款)

当姊妹点这道菜时，还被碎碎念 : 来这里点甚么炸猪排啦，又不是便当店

但是一上桌，立刻遭受筷子攻击，酥脆不腻的面衣裹著快乐猪，这猪排好好吃阿!

而且这配菜我也好喜欢喔!(我是有甚么不喜欢的，哈哈哈)

 两人座位区，早期台湾大户人家的大理石桌

入口区是罗马柱与凤梨头的设计，地板采用的是蛇纹石，处处充满怀古风情的设计装潢

将传统台菜热炒店铺，注入全新年轻的活力

   

吃饱当然也要喝足，永心凤茶除了让人感受时尚的台菜外，品茶也是独树一格

$220 重焙火铁观音奶茶

这道重焙工序的铁观音，茶香非常浓郁，精致的摆盘，杀光不少手机空间，难怪是IG打卡杀手

  

吃饱也吃巧，精致的器皿，像是置身在5,60年代的贵太太一般，雍容华贵的品茶

 

 

 

$160 黑糖珍珠牛奶

这也是IG打卡夯品，是说黑糖珍奶现在在台湾，说有多夯就有多夯，浓郁不甜腻的奶香，确实讨喜

无奈小静不嗜甜，这甜美的滋味就让姊妹们好好享用吧!

 

再忙都与妳约一下，北国旅行✈️的姐妹团  

小静喜欢台菜热炒，尤其是办桌的那种大菜

但随著时代变迁，小家庭多，现代人又繁忙，能够一人独享道地的酒家菜，永心凤茶是个很棒的选择

而且，非常适合推荐给外国朋友来试试，小静常需接待国外同事或客户，但外国人文化，并不习惯合菜共食

来到永心凤茶正巧能够让外国朋友认识台菜，又能优雅无压力的享受，完食后，再来杯热茶或冷泡茶

面子、里子全做足了，哩工系恩系阿

   

永心凤茶新光南西店(三馆)
台北市中山区南京西路15号3楼
02-2581-9909

永心凤茶
高雄市苓雅区中山二路404号
07-536-2718

永心凤茶同盟店
高雄市三民区同盟三路590号
07311-6878

永心凤茶微风信义店
台北市信义区忠孝东路五段68号3楼

https://www.facebook.com/yonshintea/