舌尖在跳舞~撒花转圈圈--【新桥烧肉】彻底征服我的味觉 😋

《地方的宅女需要您的赞助与支持→ 阳光宅妞👼》

终于吃到朝思暮想的烧肉

可恶~ 邪恶的好好吃呀 😈

好的~
继续来完成我的食记债

这几天认真闭关
进度真的明显有差

环境慢慢再整理回
之前清爽的样子

整理照片修图写文
跟大家分享美食.美景

但是相对的
眼睛和手也快烂掉了..

明明吃吃美食和看看美景
是一件很美好的事情

但写部落格真的好累喔
写文一点也不轻松
几度都想要放弃

是可以像别人一样
拍拍照也不修图
就打卡上传就好

真不明白自己干麻要
大费周章编修发文整自己 @@

更何况想发挥的题材那么多
根本永远写也写不完..

(简单来说其实就是
当一个这么有思想的人
很累.而且到底有啥意义 😂)

好拉~不该了
回到本篇的现实

会有机会造访这间餐厅
也是因为朋友到新竹工作
然后奔郎借由参加台北活动
顺道也到新竹找她逗留

由于两人都对新竹不熟
故约了另一位在地朋友
一起出来吃个饭叙个旧

于是便让我有机会
品尝到了除了屋马之外
也很令人惊艳的烧肉餐厅！

当天奔郎是自行开车前往店家
只能说那边或者说竹北or新竹
晚上真的很不都市很不繁荣欸~
(朋友的工作地点和住处更荒凉哈哈)

难怪那边的人待久了
都会变成宅男宅女样吗？😂
(好拉这题外话了～噗疵)

餐厅招牌也有点暗暗不明显
晚上或第一次去超容易开过头的阿~
(是低我就是那个开过头人..)

因为奔郎已经迟到了
所以一进餐厅没空瞧１Ｆ
也是直奔２Ｆ跟朋友会合

一到那边首先要先脱鞋入内
(不知为何很多烧肉店都酱)

用餐环境算是宽大舒适这样

我忘了拍特写

但桌上一壶一壶的
就是一般烧肉店
会提供的鸡汤这样

新桥的鸡汤非常鲜甜好喝优~
本人当天忍不住喝了好几碗嘿嘿

然后桌上那一叠微绿的
就是生菜拉~ (也忘了特写)

生菜大抵上就像网路上网友形容的
因为肉都太好吃了　光顾著吃肉
菜都忘记拿来包著吃～哈哈哈

新桥的ＭＥＮＵ
个人觉得设计的
一整个杂志风样
非常有质感

总觉一家餐厅的level
是否会令你留下深刻印象
菜单也可以看出一些端倪

饮料方面因为奔郎有开车
怕遇临检所以就没点酒类了
(不然本来也想点个沙瓦之类)

因为我也不太喝酸
经店员推荐点了桂花醋
真的就甜甜的一点都不会酸
非常顺口好喝我觉得

上菜了～
其实刚开始才两人
所以也没点到很多

透抽

杏鲍菇

这个应该是特选雪花牛

因为主要都是朋友点
所以我也没特别记
(有错误请指证)

牛五花肉

必须强调的是
其实我长大后期
并没那么爱吃牛

一方面听说红肉吃多对身体不好
一方面觉得看多牛牛是灵性动物
又要耕田很辛苦可怜的报导之类
所以没事也不太会特地去吃啦
(尤其牛排这种东西我真的没fu)

而且有时候有些餐厅
牛肉吃起来会有种牛腥味
(但有时也要看食材.部位)

可是新桥的牛肉吃起来
真的完全没有腥味
而且美味程度我只能说
就..牛牛对不起呜呜
真的很好吃～（掩面）
人家忍不住 ><

松阪猪猪

上选猪五花

*
一般人可能认为
牛肉会比猪肉高级
所以比起猪会更爱牛

上网看到网友评论新桥
猪五花跟牛五花比起
相较起来稍微逊色

但个人不这么觉得喔~
也不是说我不太吃牛
才这样样说

新桥的牛肉
固然好吃的没话说
但对我而言
猪肉也是一整个好吃优秀到
让人感动的内牛满面阿阿阿~~~　

而之所以!!!
新桥的烧肉
会这么好吃的原因

除了原本肉品
本身品质就很好之外
让它烤好不需多加调味
其实就香气逼人
美味到无以复加

更重要的是～
烤到熟透的食材
搭配他家的调味料
真的无敌霹雳对味

根据menu上面po的
调味料应该是有五种

印象中我那天只运用到两种
一种是烧肉酱类似酱油那样
搭配烤物也满好吃的其实

但我最爱的还是另一种～

登登～就是这罐
应该是椒盐

可以看出
它混合了很多香料

所以撒在夯肉上面
欧买尬～真的是
吃进去忍不住闭上眼
觉得都快要上天堂

真是太黯然～太销魂惹

(再度跟薛家燕一样在地上打滚)

好吃到我频频夸赞
我只要有这瓶就能活

(朋友们还打趣说
生日送我这瓶就好)

(生日还很久好吗)

好吃到我还忍不住
有请店员过来询问
到底哪边可以GET这调味料

结果得知的答案是..
这是店家自己调配的
买不到这样ＧＧ

(残念)

个人在吃烧肉的时候
其实还满喜欢点麻糬来烤

除了本身喜爱麻糬口感以外
也喜欢看麻糬被烤到膨胀起来
圆胖样很有日本漫画的口爱感 XD

所以当天也点了一份
--日式黑糖麻糬

左边的粉末应该是黄豆粉
然后中间是黑糖沾酱

ＱＱ的麻糬沾上甜甜的酱汁
就一整个日系到底阿！

然后前面提过新桥的菜单
看起来就很有质感嘛~

上面还附有一些美食图
看起来就很吸引人想点

所以身为抹茶控一枚
奔郎忍不住又另外加点
--抹茶霜淇淋＆蜜红豆

它不是以菜单上的容器盛装
而且因为我请服务人员上的时间没抓好
当下奔郎又顾著合照和讲话
(还有解决剩下的食物之类)
所以等到要拍照和食用的时候
冰淇淋已经有点融化貌了 XD

可是还是不减它的美味程度
抹茶不会苦也不会死甜
吃了也是一直赞不绝口

只能说新桥不只烧肉好吃
连甜点都有一定水准呢！

最后再补几张
离开新桥之前
拍的一楼装潢照

就简约之中
带有浓浓日式风味
跟它的店名一样很日本风

总结

请原谅这次的食记
奔郎就这么草率敷衍马虎带过了

关于各道肉品菜色确切的滋味
无法提供更详尽细节的描述

毕竟造访也过了有一小段时间
食物的口感味道我也记不太清楚

不过当我在纪录每一道菜名
尽管下面我不知要评论什么
但其实我只想写：
好吃。好吃。好吃。好吃
（一路盖章到底这样 😂）

总之我没有别的形容词
就是一整个好吃～冲就对了
新桥绝对不会让您失望的！

(不过朋友后来加点的精选鲑鱼
那个我就真的觉得so so而已)

我只能说
或许是因为朋友贴心帮烤
我只顾著一边吃一边讲话
然后真的太好吃太好吃了
当下也是拼命往嘴里塞
所以一切只记得好吃

而且每一口肉咬下去当下
你都会觉得有旋转撒花感
背景在放烟火或冒粉红泡泡
不夸张～真的就是这样哈哈哈

当下觉得平日在家吃腻ㄆㄨㄣ食
难得可以品尝到这种人间美味真美好
整个被美食疗愈～幸福的不得了

即便新桥的菜色
视觉上看起来份量都不多
但实际上食物全部下肚后
依旧可以吃的满饱欸~

至于价位方面..
烤窑怎办我忘记那天消费多少了
好像三人加起来一千多直逼两千
其实对我这外食一餐预算
几乎不超过300~500块人而言
真的不能算是平价

吃完才惊觉
咦我们有点这么多钱噢 😂

因为就像我之前说的
觉得食物下肚就消化变黄金
吃掉就消失不能留住的东西
对我而言太虚幻像浮云
很不经济实惠不符经济效益
所以本身并不会花太多$$在食物上

但新桥烧肉真的好好吃柳~
美味程度不输奔郎曾经吃过的
屋马.原烧.石头.或Hot 7那些

所以你就会觉得
那些$$花的真的是值得

(更平价或吃到饱比如像
出一张嘴or烤状猿也是好吃
但我都没机会写食记~哈哈)

而且新桥服务态度非常棒
服务人员会一直来换烤网
(根本就没烤多久就换)

然后感觉都还满有求必应
这点给予高度肯定

毕竟
除了商品品质之外
服务态度也是让人
会不会留下好印象
或是想要再回访消费
很重要的因素不是吗？

:)

呼～
虽然写食记也是很累
但其实有时候吃吃美食
不外乎也是有个名目
可以让朋友之间聚聚
也是不错拉！

通常也只有这个时候
可以让平常压力很大的自己
暂时获得一些疗愈和放松

彼此和朋友们练练肖威
(ㄟ..就更新一些近况拉)
然后生活又有了继续的动力