在家15分鐘就能做好的甜品,又香又糯零失敗,買碗麪粉就能做!

  甜品可以說是這世上最爲治癒系的美食,每當心情不好的時候,很多人都會選擇喫甜品,因爲喫了甜品後心情就會變好,讓我們暫時忘記煩惱。所以每個星期我都會在家做上一些甜品喫,一是犒勞自己,二是真的想喫了。今天的這個只要15分鐘就能做好的甜品,我就經常在家做。它叫“糖不甩”,關於糖不甩第一次喫到是在廣州,當時是覺得是它喫起來是十分非常軟糯香甜的,是我喜歡的味道。但是因爲它在店裏賣的太貴了,所以沒有經常去喫,只是偶爾的喫上幾次,再後來瞭解到糖不甩的做法後就決定自己動手做了。

  糖不甩的做法是偏向於簡單的,去到超市買碗麪粉就能做,然後將麪粉簡單的揉成團之後放在鍋中一煮,裹上糖水就可以開喫了,是真的好喫不貴,並且做起來還簡單。同時這甜品,要是我們做速度快,15分鐘,甚至不用15分鐘,10分鐘就可以搞定。這甜品製作起來也是零失敗的一道甜品,就算你是手殘黨,應該也是能學會的,因爲很多人小時候肯定玩過泥巴、橡皮泥,我們只要將麪粉當成橡皮泥一樣,揉成圓圓的就行,最後煮一下就行,所以是絕對的簡單。下面小喫就給大家說說這甜品的做法。

  【糖不甩】

  麪粉可以選擇買糯米粉,一般超市中都有,並且很多人家裏就有自備麪粉。然後買另一重要調料,紅糖和白糖,在買上後,可以根據情況看需不需要買雞蛋。

  【詳細步驟】

  步驟一:從糯米粉袋中,取出150g倒入盆內,然後在盆中繼續倒入130g的清水,這130g水,可以不一次性倒入,可以分批次倒入,糯米粉先拌然後在揉,等到揉成團後,就將它分成很多小份,並且將這些小小的一份搓成小圓子。

  步驟二:有需要的可以在煮糯米糰子前,打一個雞蛋,將雞蛋倒入鍋中煎成蛋餅,然後將蛋餅切成條,可以將它放在成品上裝飾用。接着在鍋中倒水,煮滾後就可以將圓子放入,然後開始煮,煮到圓子能漂浮在水面後就將圓子撈出,並且將它放在涼白開中過一遍。

  步驟三:接着再次起鍋,並且在鍋中倒入50g的清水,同時將切好的薑絲也倒入鍋中,並且倒入30g紅糖以及50g白糖,然後打開大火將水煮開,並且在煮的時候時不時的攪動下,等到全部都煮開後就可以放入糯米丸子,然後再次煮開,並且糯米丸子沾上糖水後就可以舀出。

  直到冷一點點後就可以開始喫了,喫的時候明顯的能聞到香味,並且喫起來也是很有嚼勁的。對了,煎好的雞蛋絲也可以在喫之前放在糯米丸子上,同時還可以加上一點點花生碎。這些都是爲了擺盤好看,所以大家可以根據自己的情況,看要不要加。另外,如果大家想做的更加的快速,可以直接買年糕代替,這樣只要5分鐘就能做好方法是一樣的。

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