提升国产米品质 乌日农会优良稻米竞赛
▲乌日区农会举办稻米竞赛,专家详细评审。 (图/林重蓥摄2019.8.9)

台中市乌日因在乌溪流域,土质特殊、水质没有污染,生产出高品质稻米,乌日农会为了提升品质及永续经营,今(9)日举行稻米竞赛,稻农林凡闵夺冠,代表参加全国竞赛。

乌日农会理事长魏周森表示,乌日的稻米一直是优质米,为鼓励农民种植高品质稻米,改进栽培管理技术及提升国产米形象,在农委会辅导下持续办理「乌日区稻米品质竞赛」活动,鼓励农民生产高品质稻米,并宣导大众对稻米品质分级观念。

农会总干事杨义荣说,本次竞赛先经过田间检查初审后,筛选出11名优秀参赛稻农进入决赛,邀请农粮署、台中区农业改良场、台中市政府农业局、中兴大学等稻米专家及研究员担任竞赛稻米外观性状及食味官能品评的评审,夺冠者将代表乌日区参加「108年台湾稻米达人冠军赛」选拔,前三名分别是林凡闵、林瑞燿、魏文龙,林凡闵成为代表参加全国赛。

杨义荣表示,借由竞赛激励方式,实质提升农友对水稻的栽培技术及品质。生产精致、优质、安全、健康的良质米,透过「乌农有礼」品牌销售,提高农友收益。本会秉持推广农业、服务农友的精神,提升农产品价值、永续经营。

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