自制乾淨衛生的燒烤，秒殺路邊攤，超級好吃

　　By 青春妹m 【豆果美食官方認證達人】

　　用料

　　豬瘦肉 300克

　　牙籤 1把

　　生抽 兩勺

　　料酒 1勺

　　白糖 1勺

　　蠔油 1勺

　　澱粉 1勺

　　辣椒粉 適量

　　胡椒粉 適量

　　孜然粉 適量

　　五香粉 適量

　　花椒粉 適量

　　幹辣椒 2個

　　味精，鹽 適量

　　蒜 1瓣

　　生薑 4片

　　白芝麻 適量

　　香蔥 適量

　　做法步驟

　　1、豬肉清洗乾淨，切成小塊

　　2、兩勺生抽

　　3、一勺料酒

　　4、一勺澱粉

　　5、一勺蠔油

　　6、辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，五香粉，花椒粉，幹辣椒，白芝麻全部放入

　　7、蒜切片，生薑，香蔥，鹽，味精全部放入

　　8、混合攪拌均勻

　　9、牙籤用開水泡幾分鐘消毒，

　　10、將肉一個一個串上放入烤盤，

　　11、放入預熱好的烤箱，220度，中層，上下火20分鐘，

　　12、烤到最後5分鐘的時候，拿出刷點油，撒上白芝麻和香蔥即可

　　13、看劇必備零食

　　14、超級香

　　小貼士

　　每個烤箱脾氣不一樣，溫度需要了解自己烤箱溫度而調節！

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