葡萄酒源于欧洲,位于欧洲的各大酒庄每年的盛产的各种葡萄酒供应著全世界的葡萄酒爱好者。在国内,同样也有著世界级的顶级葡萄酒酒庄,今天为大家介绍下中国的顶级葡萄酒酒庄--北京张裕爱斐堡国际酒庄

北京张裕爱斐堡国际酒庄,位于北京市密云县巨各庄镇,是由烟台张裕集团融合美国、义大利、葡萄牙等多国资本,占地1500余亩,投资7亿余元,于2007年6月全力打造完成。爱斐堡聘请前国际葡萄与葡萄酒局(OIV)主席罗伯特丁罗特先生为酒庄名誉庄主,参照OIV对全球顶级酒庄设定的标准体系,在全球首创了爱斐堡 「四位一体」的经营模式:即在原有葡萄种植及葡萄酒酿造基础上,爱斐堡还配备了葡萄酒主题旅游、专业品鉴培训、休闲度假三大创新功能,开启了中国酒庄新时代。

爱斐堡国际酒庄大门口,是一个巨大的复古式拱门,门顶上是一座气吞山河的双麒麟环抱地球雕塑,这是张裕葡萄酒100年前最早的葡萄酒标志,也是中国最早走出国门的品牌之一。

随著石板路蜿蜒而上,路渐渐的开阔起来,很快看到了爱斐堡酒庄的主体建筑群——城堡主楼。爱斐堡国际酒庄城堡主楼是经典的欧洲城堡式建筑,恢宏典雅,傲然挺拔。

顺著螺旋楼梯下到地下,便是爱斐堡的大酒窖。走进地下大酒窖仿佛被置身于中世纪的城堡之内,酒窖门口的盔甲守卫,酒窖内气势恢宏的数不清的橡木桶,古典主义风格的厚重石柱,到处飘散的酒香余韵。

酒窖一直以一种独特魅力深深吸引著人们,每一酒窖里都酝酿著一段故事。传奇品质,百年张裕,百年的张裕也有著属于自己的传奇,从百年之前张裕集团的第一代酿酒师奥匈帝国的世袭男爵拔保先生到百年之后张裕的总酿酒师哥哈迪先生,每一代酿酒人,无一不为打造出最出色的葡萄酒而殚精竭虑。

爱斐堡国际酒庄城堡二层是张裕百年葡萄酒文化博物馆。进入博物馆的一刹,仿佛穿越了时间的长廊,又回到了百年前那个斑驳的年代。这里是中国百年民族企业的缩影,也是中国百年葡萄酒文化的缩影,一场纯粹的葡萄酒文化洗礼,从这里开始。

爱斐堡国际酒庄三楼是爱斐堡酒庄的品鉴中心,在这里可以品尝到爱斐堡酒庄自酿的高品质干红、干白,在品酒师的带领下,按照观色、闻香、品尝的步骤学习如何鉴赏葡萄酒。

阳光透过品鉴室的小木窗慵懒的落在窗台上,靠在窗边,斟一杯大师级的张裕红酒,遥望著山间的景色。酒香在空气中放肆的飘散,浅酌一口红酒,整个心儿都醉了,沉静在这里,一个真正属于葡萄酒爱好者的精神家园。

杭州品窖以「品味自然,窖藏自在。」为理念,结合琴棋书画等中国古典文化,以及结合当下流行的的禅文化,茶文化,香文化,酒文化,旅行等,更结合现下的健康的生活理念,定期举办品酒会,鉴赏会,交流会等活动。并提出品窖生活家的概念,让每一位窖友都能在品窖找到志同道合的朋友。

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