筍香白菜炊飯

【材　料】

白米 2杯

白菜心 100公克

竹筍 100公克

紅蘿蔔 50公克

鮮香菇 2朵

【調 味 料】

龜甲萬料亭和露(昆布香菇) 2大匙

龜甲萬薄鹽醬油 1小匙

水 1又2/3杯

【做　法】

1.白米洗淨；白菜心、竹筍、紅蘿蔔、鮮香菇切丁，備用。

2.所有調味料混合均勻備用。

3.將所有材料放入電鍋內鍋中，加入所有調味料蒸至開關跳起即可。

【備　注】

因爲這道炊飯使用的食材風味都較清淡，除了使用和露來做基本調味之外，可以再加點薄鹽醬油來提味，有畫龍點睛的作用。

約35分鐘