隐身巷弄的超级豪华抹茶冰品及烤团子专卖店，

 

一口抹茶冰配一颗甜酱油团子，

 

大大满足心情好!

 

 

 

 

这是我在桃园连续造访最多次的小店，

 

 

 

常常没有带相机就拉著家肥前往，

 

只为满足那小小的京都梦。

 

 

因为敝人实在是太爱抹茶了，

 

爱到一种必须要随时补充体内抹茶含量的程度，

 

不是隐密不容易被狗仔追，

 

这里的宇治金时抹茶冰实在是太平价太丰富了!

 

因为是第一次分享慢食堂，

 

所以连同冬春时的限定甜品一起分享，

 

部分照片拍摄日期不同敬请见谅!

 

 

 

 

狭长的车库口，

 

是个小小L型吧台，

 

店家在这儿忙碌著为客人制作冰品。

 

 

 

 

 

 

白墙挂著几幅画及海报，

 

书架上和桌上立著摆设些文艺刊物，

 

很有文青气息。

 

 

 

 

 

 

这让我想起多年前在日本旅游的夜，

 

小小的居酒屋里塞满了人，

 

而这儿则是小冰舖。

 

    

 

虽然是很迷你的小店，

 

也许还称不上是店面，

 

却也别有一番风味。

 

 

 

首先就来介绍Tama Tama的镇店之宝吧!

 

 

豪华宇治金时!

 

好澎湃的冰啊，

 

我们目瞪口呆地端视著，

 

你们先欣赏等我们恢复意识。

 

 

 

 

 

 

满满的一碗，

 

由一球抹茶冰淇淋、

 

白玉、抹茶冻、蜜红豆、

 

抹茶糖浆、炼乳所组成的豪华宇治金时，

 

让我们呆滞良久，

 

才赶紧回来兴奋著，

 

真的是非常的丰富!

 

 

 

 

 

 

 

抹茶冻的口感，

 

比一般的果冻较为软嫩，

 

透著光的绿色十分翠艳。

 

 

 

红豆泥入口即化，

 

甜而不腻，

 

蜜红豆真是绝配，

 

有画龙点睛之效，

 

煮的粒粒分明不过于软烂，

 

尝起来十分绵密香甜，

 

搭配冰品效果非常显著！

 

   

 

 

冰淇淋也是采用抹茶口味的，

 

虽不知道是自制还是使用现成知名品牌的，

 

揣测结论应该是店家自己制作的冰淇淋，

 

融化速度很快，

 

尝起来非常绵密，

 

完全吃不到碎冰，

 

吃得开心满足。

 

 

 

 

 

饼入红豆汤是在冬春交替时所点的，

 

在乍暖还寒的春天，

 

点上一碗饼入红豆汤，

 

为家肥驱除寒意，

 

暖口也暖心。

 

 

 

 

 

一颗颗饱满的红豆，

 

在汤匙上闪烁著，

 

吃起来十分绵密，

 

滚烫的汤，

 

颜色赭红，

 

浓郁的红豆香扑鼻。

 

 

 

 

 

饼入，

 

我猜想就是麻糬吧，

 

在红豆汤里浸泡著，

 

表面呈现微焦，

体积较大块而难以做一次吞下肚，

 

充满嚼劲所以嚼的很辛苦，

 

却也不得不赞赏店家对每样食材的用心。

 

 

 

 

 

猫掌肉球最中套餐，

 

外观讨喜，

 

尤其是以猫掌为造型的饼干壳，

 

非常可爱。

 

 

 

 

 

猫掌造型的饼干壳，

 

是以糯米碾成粉所制作而成，

 

吃起来类似于一般市售冰淇淋用的甜筒。

 

 

 

吃法十分简单，

 

将浅碟中的抹茶冰淇淋，

 

适量填入饼干壳，

 

再夹著食用。

由于饼干壳过于迷你，

 

不足以填满冰淇淋，

 

纯粹是吃好玩儿的东西。

 

 

 

 

 

 

 

甜酱油口味团子，

 

吃冰的时候，

 

吧台传来浓郁的香味，

 

甜甜的香气弥漫在空气中，

 

像是烤仙贝所散发出来的味道，

 

终于忍受不住那香味，

 

问了问老板娘，

 

才知道原来是甜酱油口味的烤团子，

 

便不自觉的点了一串。

 

 

 

 

 

白白胖胖的烤团子，

 

四颗成串，

 

透著油亮亮的色泽，

 

躺在碟子里静静等待被食用。

口感扎实Q弹，

 

需要不断咀嚼才能咽下。

 

我的嘴边肉都被弹到了。

 

 

 

 

经过烘烤，

 

淋上了味醂与酱油膏所制成的酱料，

 

散发出浓浓的米香。

 

 

 

团子本体所散发出来的米香，

 

和酱汁的搭配十分协调，

 

吃起来咸甜咸甜。

一旁还有杯热麦茶，

 

是店家的体贴，

 

让我们在享用重口味的烤団子后能够洗涤味蕾。

 

杯中的麦茶在光的照射之下，

 

透著琥珀般的色泽，

 

啜饮一口，

 

淡淡的麦香在口腔鼻腔回荡。

 

 

 

 

味噌口味团子

 

虽然色泽不像甜酱油口味那样夺目，

 

却多了份稳重。

表面微焦，

 

更增添了一股忧郁美感，

 

独特的味噌酱，

 

带著沙沙的口感，

 

是一串令人爱不释手的咸味团子。

 

  

 

慢食堂一直是我心目中最想再访的店，

 

每次去吃完之后都想再一次去吃，

 

等待的过程也非常地难耐，

 

最近在网路上的大力推销之下，

 

就算是离峰时间也总是客满，

 

越来越需要等待，

 

团子也容易受凿，

 

考验著我越来越早去的毅力!

 

一串团子，

 

你一口我一口，

 

一碗冰将全身的暑气都消除殆尽，

 

将生命献给慢食堂的抹茶时光，

 

再乘著夕阳满载而归。

 

跟著我继续N访吧!

 

 

 

 

 

 Tama Tama / たまたま慢食堂

 

电话:0987535236(Kokomi)

 

营业时间:周三-周六14:00-21:00

周日14:00-18:00

(周一周二公休)

 

地址:桃园市宝山街210巷2号

 

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