將酸菜一片片剝下，洗淨，切丁

入鍋，小火乾炒至香氣四溢

小火乾炒至香氣四溢

小火乾炒至香氣四溢

以上是關鍵中的關鍵

油＆糖慢慢加入，口味看個人喜好

辣椒加入提味

不加鹽是因為酸菜本身有鹹喔

酸中帶鹹帶一點甜味是記憶中的好味道