【食记】石二锅(中坜中美店)
石二锅以王品相关企业来说~也算比较平价的料理~~
简单来说~我觉得就是服务和用餐品质会比较优一些的小火锅店XD~~
石二锅在桃园市也有门市~但如果以住在南桃园的朋友来说有点遥远~~所以中坜新开一间~想吃的话就不用跑那么远惹~
装潢也是采大片落地窗的设计~很清楚可以看到里面用餐的情形~~囧~因为是平日非尖峰时段去~~所以用餐的人很少
石二锅的餐点很简单~就照著MENU的1~3做选择~所以也不用考虑太久要点什么吧~?!
酱料取用的方式算"半自助式"~因为店员一开始会问要不要沙茶的沾酱~之后就会拿出左上图的酌料供客人取用~但是装完之后店员就会把他收起来了~如果沾完了是也可以再跟店员说啦~只不过我觉得不喜欢一直麻烦别人@@~所以还是大概估算自己会使用多少酱料先装好吧~
副食我们是有再+5元会再加卤肉~味道是蛮香的~可是感觉其实也没什么必要~因为我觉得等等吃火锅酱料滴到饭上面也很香阿XD~~
饮料部分是冬瓜柠檬冰沙~续杯要再加钱~但其实味道蛮甜的~~看到有客人还请店员再加水进去~~
石头锅和涮涮锅不同的部分~就是涮涮锅就是一般的汤底~所以一开始汤底什么东东都没有(所以没拍照XD)
石头锅就是像上方图片这样啦~送上桌时~里面有炒过的酌料吧~~所以会有一点点油的成分~~
两个汤头做比较~涮涮锅的味道会比较清淡点~~
火锅料看起来都非常新鲜~~很多种颜色~感觉营养均衡健康~~~
肉片的部分~最上面是雪花牛~接下来是牛猪双拼~肉质吃起来都蛮鲜嫩的~
以及加点的料"芝心海鲜烧"~
我个人吃火锅习惯是喜欢把菜都先放进去啦~~~我喜欢吃软烂一点~~
菜都加进去后~~汤头也变得比较鲜甜~~如果汤不够~可以随时请店员再加汤
豆腐不小心煮太久~店员是有提醒说煮一下下就好了XD~~~整个吃起来很绵很软
芝心海鲜烧~包的馅有点少@@~~~吃起来普普~
整体来说哩~如果讲究食材新鲜度及用餐环境~服务品质的话~~~偶尔吃吃也不赖~~
桃园县中坜市中美路一段12号3F
03-426-9193
用餐时间-11:30~23:00