又來到炎炎夏日,是的沒錯,北方的小夥伴還好,南方的小夥伴已經融化了......

吃雪糕,吹空調。不好意思,在養生型吃貨眼裡,沒有什麼比自榨果汁更好了。

但是話又說回來,要買什麼樣的榨汁機才好呢?我可不想喝到很多「渣」的果汁!

OK,《消費者報道》選購了8款線上熱銷的小型榨汁機,就攪拌細膩度、雜訊等進行了客觀測試;另外,我們準備了最透心涼的試喝環節!

8款測試產品

國際慣例,推薦產品先呈上

客觀測試

SKG、美的、九陽太「渣」了!

參考輕工行業標準QB/T 1739-2011,我們選擇了硬度較高的食物胡蘿蔔進行測試。攪打完成後,我們會用篩網過濾,留在篩網上的渣將會成為攪打細膩度的評判依據。

下面直接上圖,哇塞,SKG、美的、九陽太多「渣」了

從數據上看,兩個網紅品牌ERGO CHEF和摩飛的出渣率均在1.5%以下,較大幅度領先於其他品牌,這代表他們能把胡蘿蔔攪打得比較細,攪打效果非常好(如下圖)。

而表現較差的是美的和SKG,他們的出渣率超過了30%,明顯落後於其他款榨汁機。另外,小熊攪拌後的胡蘿蔔汁中(風乾前)夾雜了20顆左右體積較大的果渣,這代表它攪打得並不均勻。

值得一提的是,我們從8款產品的說明書中獲悉,他們的建議工作時間均不超過1分鐘,而且電機存在「冷卻時間」,通俗來講就是運轉久了,要讓電機歇一段時間,再工作。

4款榨汁機雜訊較大

在一家隔音良好的房間,我們將雜訊計放在距離榨汁機15cm的位置上,記錄其正常工作30秒內的平均雜訊值。

要注意的是,ERGO CHEF、SKG、摩飛、九陽這4款榨汁機的雜訊均超過了90dB,表現不理想。所以,如果害怕產品對孩童造成驚嚇的消費者要在選購之前認真體驗。

根據輕工行業標準QB/T 1739-2011《家用和類似用途電動食品加工器具》的描述,對於適用功率≤700W、標稱具有處理果蔬類食物功能的器具、其雜訊限值為90dB(註:本次雜訊測試的條件為真實生活場景,與標準用條件不同)。

主觀測試

在主觀試喝的環節中,《消費者報道》選擇了橙子和西瓜這兩種出汁率高的水果進行榨汁。評價項目主要包括顏色、泡沫、顆粒感和稀薄度。

橙汁試喝:美的濃稠不討喜

在橙汁環節中,除了對比8款榨汁機的榨汁效果外,還購入農夫山泉NFC果汁作為試喝對照組,希望對比自榨汁和市售NFC榨汁的主觀口感差距。

在滿分40分的評判中,SKG、飛利浦、美的3款榨汁機得分較低,這主要體現在攪打細膩度不佳,試喝者會感覺到顆粒感以及汁渣分離感。值得一提的是,6名試喝者中,有4名在「最不喜歡橙汁」中選擇了美的。

另外,雖然NFC果汁的得分最高,但試喝者普遍反映這款橙汁「偏酸」。從質感上看,市售NFC橙汁相較自榨橙汁稀薄。而根據配料表,這款NFC橙汁額外加入了3%的果肉。我們推測這款產品榨汁後可能濾除掉部分果肉,再重新加入了結構更好的果肉去保證口感。

西瓜試喝:泡沫多影響果汁口感

由於西瓜的出汁量較高,本刊攪打前並未加入水。但是SKG、美的這兩款榨汁機無法攪碎沒有加水的切粒西瓜。所以為了公平起見,我們在8款榨汁機中加入400g西瓜和50g水。

從評分來看,西瓜的攪打細膩度整體上明顯優於橙子,但泡沫較多影響了試喝者的印象,SKG、美的、飛利浦在此項上得分較低。

綜合橙汁和西瓜的主觀評分,兩回合均排前三名的產品分別為ERGO CHEF和蘇泊爾;兩回合均排在後三名的產品分別為SKG、飛利浦和美的。

做工設計

安全評判:美的、九陽、小熊稍遜

評判結果顯示,8款榨汁機在「無負載是否空轉」中全軍覆沒;有4款產品在運轉時拆卸杯體會存在「蓋子旋轉出」的風險;有4款產品選擇了鬆開摁扭就停止運轉的設計,雖然操作上略有不便,但相對更安全。

從產品對比的角度來看,美的表現較差,有4個項目存在風險;而表現稍遜的九陽和小熊,有3個項目存在風險。

值得一提的是,在「是否漏水」這個單項中,飛利浦運轉30秒後,出現了明顯的漏水情況。在多次複測中,漏水情況低概率發生。漏水時經測試員確認,將攪拌杯接上機台前刀頭已經旋緊(無倒漏情況),但發生漏水並拿下杯體查看時,刀頭旋扣開關位置已經打開。

另外,8款榨汁機中,只有小熊的刀頭設計成與杯蓋分離,據小熊客服的回復,這種設計更有利於清洗。但我們發現這個設計有一定概率影響杯蓋的旋緊度,可能導致搖晃杯體漏水和無法啟動攪拌機(杯蓋無法觸碰安全開關)。

▲小熊LLJ-D06D2 杯蓋與刀頭的分體設計

綜合評價

綜合攪拌細膩度、功率標示偏差、杯體刻度線偏差、主觀品評、雜訊、安全評判等項目,《消費者報道》得出了8款攜帶型榨汁機的CCR指數。我們推薦蘇泊爾、摩飛、ERGO CHEF,不推薦SKG、美的。

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