||嘉義~米上有魚||Single Weekend之好想好想喫生魚片
忘記是多久之前了，曾經一直瞎嚷嚷著說要喫生魚片、我要喫生魚片!!
但是，礙於寶哥不能喫生食的腸胃，就一直揪不到喫生魚片的伴ㄦ
然後有一天，三毛的二姐美妙的LINE傳了過來
她說：我想喫日本料理!!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
這種天掉下來的邀約，怎麼能拒絕呢？
那麼，擇日不如撞日，這個single weekend，那麼就來去狂喫吧!!!
嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿!!
就是這個啦!!! 雖然我不懂甚麼是"創作壽司"
可能就是隨主廚的喜好揉捏出壽司吧~
WHATEVER!!! 看著握壽司上面的生魚片~
我的魂就整個被勾走啦!!!
瞧瞧瞧瞧那米飯上的蝦~
原來，米上不只有"魚"、有蝦，然後，還有.............蟹?!!!
(右下角那支小手，主人兒就是米膩膩...夠肥滋滋的吧!!!)
然後，因為字太小，特寫一下菜單~
可以單點
也可以選組合餐~
哈哈哈哈!!!你沒看錯!!!就是這麼便宜!!
握壽司ㄟ!!!一個set的壽司組合，不只優惠、更優質啦!!!
來這邊，會建議直接點組合，然後再另外加點其他想喫的
真的，很飽很飽
我們走這條路線，點了小綜合升級優質組合、炙綜合升等優質
還有加點生魚片、軟殼蟹花壽司...等其他有的沒的
.......................
............
....
WHAT!!!已經夠優惠了，打卡在享88折?!!!!!!!!!!!!
噢!!!!!!!!!!!!我好愛嘉義人的人情味啊~~
也太濃厚了吧!!!!
喫撐了肚皮，也只要800元不到ㄟ!!!!!!!!!!!!!
原來，飢餓的慾望可以讓人這麼盲目.......
手滑點了那麼多，原本進店之前的米膩膩一直說：我好餓喔!!肚子都空空軟軟的，裡面都沒有東西了啦!!!
走出店的時候，她說：媽媽，我今天不用喝ㄋㄟ ㄋㄟ了.....
(YES!!!!!!!!!!!!!!!!!戒奶粉可以開始了嗎?!(誤))
上菜前，先來看一下吧~
簡單的店內裝潢，映入眼裡的，直接就是主廚的料理臺
店內沒有花俏的裝潢，簡單的幾張木桌，可以直接看到生魚片&主廚的料理過程喔
坐定後，每人有一套餐具，簡單，沒有LOGO，沒有商業行銷的壓力
然後，這套是米膩膩專屬的
面對小屁孩的飢餓，很納悶到日本料理店，她到底能喫些甚麼呀?
結果呢？除了茶碗蒸、手卷....很多的!!!
當然，最先最先的~就是朝思暮想的生魚片
延續日本料理的傳統，手磨的哇沙米，很吸引人
鮭魚、鮪魚、旗魚是生魚片的黃金組合
【炙壽司】
原則上大概是生魚片上面再炙燒一下，
保留生魚片的原始甜美，加上一點炙燒後的焦香
新鮮的青蔥，更添視覺上的享受~
中規中矩的壽司飯，讓一口一個的口感更加飽足
【小綜合壽司】
這是我的小綜合壽司，
豆皮壽司&花壽司是米膩膩的，
其他的，當然就是我的啦!!
雖然炙壽司很銷魂，但我還是惦記著生魚片
一組六貫的組合，一口氣喫完，還真的很飽呢!!
上錯桌的【大綜合壽司】
對!!!沒看錯!!的確是上錯桌
比我的小綜合多了玉子燒、鮪魚握壽司、花枝握壽司....
我只能說，幸好是送錯桌
一組那麼多貫，我還真是飽到傻眼啊~
接著是升等優質套餐的蘆筍蝦手卷
美乃滋和著壽司飯，然後蘆筍很甜，咬在嘴裡，很是Peace~~
手捲的斷面秀
這種美食，怎麼能讓米膩膩錯過呢？
一定也要來一口的啊~
結果-------
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
就在此時，發生意外啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
沒想到，米膩膩的一口，居然，把整捲手捲的精華---蝦給咬掉啦!!!!!!!
尬的!!!!!!!!!!!!!!!!!
看到她得意的表情!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我的蝦啊~~~~~~~~~~~~~~~~~(搥)
看看她!!!得不得意?!得不得意?!!
很得意吧!!很得意吧!!!!
我的蝦.....................
在懊悔著我的蝦的同時
軟殼蟹花壽司上桌了
軟殼蟹夾在花壽司裡，這還是第一次喫到呢!!
怎麼說呢？軟殼蟹炸的酥脆
其實，扮在美乃滋跟壽司飯裡
很有.........................油蔥酥的口感
是的!!!就是油。蔥。酥!!!!!!!!!!
這是我的小綜合&加點的軟殼蟹壽司
另外，還有來不及拍就秒殺的茶碗蒸&味磳湯.......
看著米膩膩喫完後開心的笑~
我知道，她。喫。飽。惹!!!!!
【米上有魚。創作壽司】
地址：嘉義市大雅路570號(全聯對面)
電話：05-275-3899
**對了!!!每週二公休喔!!!
