对抗流感病毒　巧补维他命B、C

近来流感病毒发威、肆虐全台，高烧不退、全身酸痛的症状让人相当难受！日本大森医院院长及知名营养管理师指出，流感的症状较一般感冒严重，想要感冒快快好，首先要让虚弱的身体休息；再来要吃进能让身体温暖的食材，以及可以强化黏膜的维他命C、增进体力的维他命B料理。

感冒流鼻水、咳嗽好恼人？身体对抗病毒征兆

日本大森医院院长石川瑞惠及知名营养管理师岩崎启子在其合著的《抚慰身心、恢复健康的100道特效食谱》一书中指出，身体健康、抵抗力强的时候，即使吸入了空气中的病毒，也有能力与其对抗。反过来说，当身体虚弱时，病毒就会入侵体内。病毒从鼻子进入时，鼻内的黏膜再企图将病毒驱赶出去的状况下，就会以流鼻水或打喷嚏的方式试图抵抗，这就是以鼻子症状为主的感冒。

若病毒进入喉咙，就会出现痰或咳嗽来抵抗。万一病毒在体内继续滋生，还会造成发烧、全身疲惫的症状，而且鼻子跟喉咙的症状也会变得越来越严重。事实上，医师治疗感冒所的感冒药，只能让流鼻水、咳嗽、发烧等恼人的症状，稍微减缓，最后能打倒病毒的，只能靠自己的身体。

补维他命B、C营养素　增进体力抗病毒

想要感冒快快好，首先要让虚弱的身体静下来休息、保持体力。接下来要吃进能让身体温暖、容易消化，以及强化黏膜等富含维他命C的料理，才有充足的力气对抗病毒。能温暖身体的食材分别有葱、姜、大蒜、莲藕。葱所含的硫化物具有强力的杀菌效果；姜可促进血液循环；大蒜能提高免疫力，促进血液循环；莲藕的黏滑成分则能滋补强身。

富含维他命C的食材有白菜、柠檬、葡萄柚、奇异果。白菜温和，适合感冒时虚弱的肠胃；柠檬、葡萄柚果汁有预防风寒的效果；奇异果则能消除疲劳。一但身体状况恢复后，可以食用含有维他命B的食材增进体力，可多吃猪肉，能有效恢复体力。当然，补充水分预防脱水也很重要。