與女朋友異地，一般一周一見，她很喜歡吃我做的菜。但我實際拿得出手的就那幾道，想學多幾款耐放的肉菜，方便她平日工作上班帶飯。

材料

主料：瘦豬肉半斤，菠蘿（鮮的或罐頭都行，其在沒有用番茄醬一樣好吃）。

輔料：醬油，麵粉，糖，醋，料酒，鹽，味精，蔥，薑末，蒜末各少許，雞蛋清，色拉油一大瓶

做法

1、肉洗凈，切成薄片後，用刀背輕拍一下，使肉質鬆散一些。

2、將肉片放入大碗，加入醬油、料酒、糖、醋、鹽、蔥、姜、蒜（蔥姜蒜要切片，以便挑出來）少許，腌制十五分鐘，入味。

3、用筷子將腌好的肉片捲成小球，沾一些雞蛋清，再在周圍沾上少許麵粉，將油燒至六七成熱，將肉球放入油鍋內炸至金黃色的小圓球，撈出待用。4、將鍋放入菠蘿罐頭湯（或清水/花生油少許化開番茄醬），用鹽、糖、醋等料調調出你想要的酸甜味道，加入菠蘿塊翻炒一下，再加入炸好的肉球，等湯濃出鍋即可食用啦！用罐頭湯的可以加些西紅柿片，再用水澱粉稍稍勾一下芡.5、如果你想讓這道菜更美觀一些，可以加些青紅辣椒絲或香菜段等裝點一下~

滷肉啊。鑒於是給女孩子吃得，可以選擇鹽水牛腱和台灣滷肉。做一大盒放冰箱，每天便當里配上早晨起來燙兩顆小青菜或者生菜，簡單的一餐就成了。

（1）首先，放一周真的很不健康。除非你給她腌鹹菜，腌鹹鴨蛋。

（2）保存一周的話，冷藏就不要想了，滋生細菌還讓食材脫水。只能定量分裝冷凍保存。

建議做完菜放涼後分裝到食品保鮮袋自己抽真空。

（3）至於菜品，建議選擇能簡單處理就能吃的，且復熱後口感影響降低到最小的。服務到家嘛。

比如咖喱燉菜，土豆/南瓜/根芹泥，肉排，濃湯等。（可以做滷菜呀）

口感追求脆感的菜品就不建議了。

中餐的菜品都不是很能放，建議吃新鮮的，像紅燒牛肉，或者排骨，燒好就用小餐盒按每餐的量冷凍，吃的時候在加入配菜，這種肉菜比較能放，但是也需要您女朋友自己加配菜加熱哦

另外現在健身圈很流行的分餐可以放一周，一周做一次，然後用飯盒分裝好，但是食材也仍然是糙米飯、西蘭花、雞胸肉這些，很多人試驗過說放一周沒問題，但是仍然會有營養和口感的流失，還是建議您現吃現做吧

https://u.wechat.com/ENLibAaJkmf1ubKwtOKkA3A (二維碼自動識別)

各種肉醬

蘑菇肉醬，醬肉絲，裡邊可以隨季節變化加入不同配料

紅燒菜

好像沒有啊，保鮮都是個大問題，搞不好有亞硝酸鹽，吃了會中毒哦。還是現做現吃吧。

謝邀，絕對是鹹魚

蘿蔔乾

老乾媽

臘肉，韓式泡菜…很下飯

鹹菜

放一周不健康，隔夜菜都不建議吃，除非放急凍室冰凍起來，蔬菜類隔夜建議不要吃了，肉類還可以放幾天，紅燒鴨，宮保雞丁，干鍋肥腸，火燒排骨，鹵豬蹄等肉類放急凍室可以放段時間。

魚

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