{記食} 楊媽媽立食 & 微笑芥末
原本,只是想去尋找 裁縫剪刀老鋪,
走著走著,懷舊的第二市場吸引了我們,
小時候跟著媽媽上市場買菜的記憶,讓我們不禁踏進去晃晃,
也意外的發現這間大排長龍的鮮魚行。
當時是中午十二點多,拿了號碼牌等位置。
點菜的方式很特別,第一次還真不知道該如何選菜,(第一次去的朋友們,可以點 這裡 了解一下)
就隨意點了生魚片和湯。
老舊的市場裡,攤位的間隔都離很近,
PRO級的老闆們,熟練的烹煮製作,靠著好幾十年得來的經驗,
小小的地方,卻充滿生命力,
意外的是,一般小攤販容易忽略的事情—盛裝食物的器皿,
這裡卻十分的著重,讓用餐時的氣氛更好、料理看起來更好吃。
連吃生魚片不可少的芥末,經過創意,也能變成一張微笑的臉,我們都叫它"微笑芥末"。
白亮透明的花枝,加上黃色色澤的魚卵,更像是一朵盛開的百合花。
今天吃什麼
鯛魚 兩片
海鱺 兩片
紅魚甘 兩片
青魚甘 兩片
花枝 兩份
湯 一碗
(生魚片都是以秤重的方式來算價錢,我們最喜歡鯛魚+花枝的口感和鮮甜)
NT$ 370 大洋
#01 讓人感覺開心的微笑芥末
#02 花枝的盛裝方式像一朵盛開的百合花
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丸一鮮魚行。楊媽媽立食
address 地址:台中市中區三民路二段87號(第二市場內33,34,35號) (map)
phone number 電話:04-22222611
website 官網:http://tw.myblog.yahoo.com/wan-i/
food : ★★★★☆
service : ★★☆☆☆
cost : $$$