今年过年虽然才得六天假期，但平时都会生活紧凑，压得喘不过气，得空走走乡村小路，顺便一探田园山林间的美好，趁著假期安排了宜兰之旅，宜兰平原当地有著丰富的自然资源，遍地的农耕作物，有许多自耕自种的特色餐厅也是这样的地缘关系吸引不少喜爱无菜单的饕客前来。

宜兰县罗东镇北成社区，因为早期客家先人前往开垦，所以北城社区又称为「客人城」客人城老板陈国章祖上是漳州客家人，后来定居宜兰自设餐厅，餐厅的食材来自庭园后院，自耕自种，自创无菜单料理，用书画、创意、人文替骚人墨客打造闲情逸致的别致天地，也与有缘的客人们分享自己的生活哲学。

▲街旁的樱花正值盛开的季节，一路上边赏樱边期待著午后的餐点。

▲走进《客人城》仿佛回到了旧农村时代，红砖墙屋、植生墙及户外酿的梅醋，都让人以为走入了民国30、40年代的纯朴氛围。

▲竹编蒸笼炊烟、一坛坛酿好的果醋酒及酱菜，有小时候回去农村乡下家的回忆。


▲「花径不曾缘客扫，蓬门今始为君开」。此句出自杜甫诗〈客至〉，表现喜迎客人的真情意，也表达店主人在人文意涵上的用心，不愧为客人城～来者是客，便真诚相待。

▲红砖墙的柜台处，别有一番复古的风味。

▲店主人喜欢收藏一些器皿及书法笔墨，收藏品有二结庄的手工纸、尚德社区的竹编艺术，还有书画家赖栋材的墨宝。

▲店内常见店主人的用心，无论餐具、餐点都为自家制作。

▲用餐的座位区挂著书法字画摆饰。


▲《客人城》的好茶全都取自山泉水冲泡，每个杯碗餐盘个个别出心裁，独一无二，都是店主人亲自烧制。

无菜创意料理，展现家乡特色
《客人城》的餐点为无菜单私房创意料理，每个餐点都颇具特色除了有道地的家乡口味外，蔬菜皆为自耕作的有机蔬菜，连摆盘的方式都是店主人惊心设计，享受美味餐肴时也品味著艺术飨宴。


▲本店私房代表作，也是每到此地必想用的猪油卤肉拌饭，浓郁的口感让人难以忘怀，但店主人建议第三道菜时再行享用，才不会浪费食材，因此在饭桌旁贴上「珍惜得来不易的一切。」一语双关，令人反思。


▲香浓的猪油卤肉是私房菜也是店家的招牌之一。


▲养生手工豆腐三品，搭配当季的食疏，用餐的顺序由右至左，由口味轻至重，在这道三重奏中胃蕾多了几分层次感。

▲现炒时蔬，吃进高丽菜的甜味与鲜味。

▲东坡肉与脆笋&腌萝卜，十足下饭的好料(看得食指大动)

▲老菜脯蒸蛋

▲养生梅醋，酸酸甜甜的口感很开胃，喝完一杯后很想再尝几口。

▲古早味料理

▲最后的甜点为芋泥，香甜甜的口感，为美味的怀时料理画下句点。

客人城处处都有店主人的用心及巧思，可惜本次到访没能使用单眼拍照，多了几分可惜～这些美好的画面及怀旧的氛围只能留存于心。

客人城-宜兰美食怀旧料理　
营业电话：(03)961-3613　
营业地址：宜兰县罗东镇北成路二段219巷53号
营业时间：11:00~14:00、17:00~21:00 周一公休
官方网址：http://guestcity.hotweb.com.tw/index.htm