今天来分享的这个红薯新吃法，真的味道一绝，是我一时脑洞大开想出来的，做出来比我想象的还好吃。

我女儿将其夸上天的一种红薯饼，真是非常好吃，而且，还养生健康。

别看这好吃不一般的红薯饼，其实没加一丁点糖，本身我还准备放一点糖的，结果揉面团的时候忘加了，做出来后才发现幸亏没加，这红薯本身的甜加上里面内陷香蕉的甜，这甜度恰到好处刚刚好。

在这个馅里我还加了马苏里拉奶酪，奶酪的含钙量非常高，奶酪的含钙量大约是牛奶的7倍，加在这个馅里，和香蕉完美融合，味道好，而且还补钙。

红薯本身有很高的营养价值，我家每天都会吃红薯，拿它代替一部分主食来吃，以前家里老人和女儿都爱便秘，自从长期养成经常吃红薯的习惯后，家人就几乎没便秘过。

所以这款饼老少皆宜哦，不仅好吃，还预防便秘，而且又补钙。

做法也非常简单，如果是早上时间太紧张的话，可以头天晚上把饼胚做好，然后表面刷上油，放入冰箱冷藏，第二天早上一煎即可，几分钟就搞定美味早餐。

好了，这么好的一款饼，叶子强烈推荐亲们试试哦，下面就来看看具体做法吧......

【食材】

红薯一根、糯米粉约200克、香蕉一根（大个的）、马苏里拉奶酪约50克、油适量、熟芝麻少许

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、红薯切成块蒸熟。

3、将红薯撵成泥。

4、趁热在红薯泥中加入糯米粉，如果比较干，分次加入开水，揉成稍微比较软的面团。

5、香蕉切成颗粒状，开始想着包上两片，结果发现要切碎了才好包。

6、取适量面团整理成圆片，加入适量香蕉和马苏里拉奶酪，包好。

7、包好后拍扁，表面稍微沾点水，均匀沾上熟芝麻。

8、锅里加入适量油，中小火慢慢煎。

9、煎至两面金黄，有些鼓鼓的状态。

10、成品图。

【小贴士】

一、红薯要选择那种易于熟，口感比较软的那种；

二、红薯和糯米粉的比例根据自己喜好来调节，糯米粉越多就越软；

三、头天晚上做好饼胚，表面刷好油，盘子里再抹上油，每一个之间留好空隙，这样放入冰箱里冷藏，早上拿出来一煎，三五分钟就搞定。

叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师，致力于简单、美味、接地气的原创养生美食做法分享。

不求爆款，不追热点，不打造网红，只希望我平凡的健康饮食成为您一日三餐的一部分，微信公众号：叶子的小厨（yezidexiaochu)