2018/07 就这样没有做功课的来到胡志明，

因为有三位强大的旅伴啊！！！！！

蛋塔没什么付出，只有在出发前几天在网路上看到这间很厉害的牛肉七味火锅，

坚持一定要来吃！所以在蛋塔一下飞机后，我们就飞奔前往啰！

 

在继续看文章之前，欢迎大家来加入蛋塔的line@唷!

来和西班牙蛋塔聊聊天，如果蛋塔有出国偶尔也会来个小代购唷 

 

 

在胡志明那几天，真心觉得到哪里都有小文青，

是那种不矫揉做作的文青，就像是清迈给我的感受是一样的　

 

很喜欢这间店的菜单，做的好可爱好疗愈！！

底下这个只要299000的就是我们的牛肉七味餐唷!

大约台币400元不到!! 店员介绍的时候说这适合两个人吃，

但其实我们吃到最后觉得份量超多的！！！

 

另外也有其他餐点可以点唷，都画有很可爱的图，让人看了心情真是好！

 

除了牛肉七味的套餐，另外也有其他套餐可以参考，

蛋塔就不多介绍了～（因为看不懂越南文）

 

其实我们吃到最后也不晓得，牛肉七味是哪几道，

但必须老实说，每一道都很好吃！

 

这．．我不晓得是什么，但我称它为越南草仔粿

 

不过里面像是这样子，印象中蛋塔在泰北也有吃过类似这样的食物。

 

里面应该也有牛肉，不过吃起来有股香料味，

不会不好吃，但就不得我心～

 

来到这里最主要的就是要吃这个牛肉火锅，不过蛋塔又称它为醋溜火锅！

 

先把这锅煮到最滚，里面是有醋也有蛋还有牛肉高汤，

喔对了～这里有个会讲中文的阿姨很亲切唷！

 

把牛肉放进这火锅里面清烫一下，

其实在出发之前蛋塔真心以为越南只有鸭仔蛋出名，不晓得连牛肉也很厉害！

这牛肉只是清烫一下，吃下口最刚好～因为滑嫩到不行呀！

 

连色泽也是超美的

 

还有不同部位的牛肉，都是很新鲜美味又滑嫩！

不得了阿这餐厅！

后来在现场google才发现，原来这餐厅不是只有观光客会来，就连当地人也是大推呢！

 

这个就是会讲中文的阿姨推荐我们点的炒饭

他说．．少少的四个人点刚好，不过我想阿姨的意思应该是这是四人份，

但没有想到我们还有那牛肉七味套餐呀！！！

真的是压根都吃不完，到那天晚上都还是很撑的状态！！

 

不过这炒饭炒的粒粒分明，香气十足唷！

 

这也是牛肉七味的内容

左边那包叶子的乍看很像槟榔，外面裹的叶子蛋塔不晓得是什么，但有一股很呛的味道，

一旁有点像是牛肉泥和萝卜丝的搭配，很绵密的口感，

前面比较靠近镜头的，就是很厚实的牛肉饼，很美味唷～

另外还附上了煎薄饼，可以搭配享用！

 

酪梨牛奶，清爽美味，这是蛋塔的爱～

 

底下这个是有点像是牛肉汤的概念，

闻起来是满满的胡椒香气．．．

 

里面的东西我们也很不解，但是有牛肉碎屑，

虽然口味有点重，但是算是好喝的汤唷！

 

里面那个应该是河粉的兄弟姊妹，吃起来也很爽口，

这碗也是很有饱足感的汤呢！

 

传说中会讲中文的阿姨出现了！

忘记阿姨是从哪里过去越南的，因为阿姨有些口音和用词我也听不太懂～

 

不过阿姨很热情的介绍我们那牛肉要怎么吃！

 

把越南米纸包进满满的生菜和放进肉片，在大口塞进嘴里才是豪迈！

 

那几天去越南，真心觉得每一餐都吃得很健康，

胡志明的口味没有想像中的每一道菜都是重口味，

重点是在吃饭的时候，永远都会有一盘吃不完的生菜摆在你身边～

 

蛋塔很喜欢这样吃下肚的口感，很清爽超适合胡志明有点闷热的天气呢

店家名称： Au Pagolac

电话： +84 90 391 81 46

地址： 978 Đường Trần Hưng Đạo, Phường 7, Quận 5, Hồ Chí Minh, 越南

营业时间：星期一~日 1000-2200

官方网站：  http://aupagolac.com/