热门餐厅免排队　低头族手机订位成长迅速

记者曾少甫／台北报导

早期「排队」可说是一种文明的象征，是一种秩序的表现，

但现今排队文化在台湾似乎蔓延成另一种意含，

成了美味的代名词。好比近期话题不断，

标榜新鲜柠檬搭配黄金比例的茶饮店，

尽管不是「限量」商品，

也吸引了众多民众愿意花个把小时的时间「排排看」，

这似乎也让「排队」现象成了台湾特有的文化。

 

 

伴随著近年来国内外食人口不断增加，

国人每周外食次数超过总用餐数的一半，

这也让许多评价还不错的餐厅时常一位难求，

门口大排长龙。为了让消费者可以不用在炎日下等待候位，

就有业者脑筋动得快，创建了新生代的云端订位系统，

串接各大知名餐厅，

消费者可在用餐前一小时用手机app即时订位，

对临时想用餐的民众甚为便利，比起费时排队，

这样的方便性让人觉得很乐意尝试。

 

 

有鉴于居住英国十多年的经验，

gulugulu餐厅订位平台共同创办人王正达发现，

手机app订位在许多欧美国家皆已相当普遍，

因此在归国后决心以消费者立场，

打造一个更贴近台湾消费者行为模式的餐厅订位app，

除了由餐厅所提供的各种折扣、优惠外，

平台会员还可累积红利点数，兑换免费用餐。

 

至今不仅会员每个月成长近三成，上线短短半年，

配合餐厅更已超过100间，之中不乏乐子、

飨食天堂、KiKi、屯京拉面等，这类重点排队热门餐厅。

 

乐子餐厅负责人也表示，

gulugulu之前举办「百人吃饭不用钱」活动时，

成功吸引了消费者的目光，

也让乐子自加入平台以来增加了近300人次的订位量。

手机app即时订位的功能，不仅让临时有用餐需求的消费者更便利，

对业者来说也增加了所谓的「最后一轮顾客」。

 

此外，根据数据分析后发现，有五分之一的订位时间在深夜，

由此可推测，这增加人次有部分可能是过去一直错失的族群，

也显示手机app订位在现今真的是不可小看的趋势。

 

<此文章转自msn新闻网>

 

https://www.gulugulu.com/venue/156/#review=1　　

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逸仙路的阿根创意泰厨

在捷运市府站与国父纪念馆站中间

 

平日中午有为上班族设计的商业午餐

   

 

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阿根的店长认为:

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Again阿根创意泰厨

地址:信义区逸仙路42巷5号之1

电话:0919542131

 

 

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