【2016.7.29-8.1上海行】—初次见面的海底捞

第一天行程：
7/29（五）抵达上海
19:25抵达上海浦东机场→住宿饭店：如家→初次见面的海底捞

店家资讯：
海底捞(长寿路店)－上海市普陀区长寿路468号中环商务大厦

以下是工商时间
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第一天抵达上海时时间已经很晚，本来没打算排定什么行程，后来排完行程才发现没有时间可以吃心心念念的海底捞，但是又很想试试传说中的海底捞，刚好有查到如家附近这间非常近的海底捞长寿路店
而且长寿路店这间店又是24小时营业，便排定了这个消夜吃火锅的行程！

没想到第一天到上海的时候，出了一个小插曲
本来预计住的是如家快捷酒店，没想到我们在搭磁浮列车的时候，突然收到玥玥说，如家不接受非本国身分证外的证件入住，拿台胞证的我们是无法入住的

其实我当下有点懵，毕竟前一天熬夜工作，在飞机上太兴奋也没补眠，反应不太过来
后来才觉得天啊！在我们已经抵达上海准备入住时才这样说，这是多让人慌张的事情！！！
万一没找到住处，要我们三个女生去睡马路吗？
真心觉得阿狗打应该不要让如家刊登房间资讯的，遇上这样的事会让人对上海印象打折扣的

还好玥玥跟其他小伙伴一起找到可以以台胞证入住的莫泰酒店，这才有了落脚处
但我们后来发现莫泰居然是如家集团旗下的酒店，真是太神秘了这个集团

经过这一连串的酒店波折后，我跟花仔深深觉得必须让海底捞洗涤我们的心灵，放完行李就立刻跑去海底捞长寿路店开吃了
这间店离长寿路地铁站非常近，离原本预计住的如家则有段距离，原本预计吃完再去酒店Check in，后来换到莫泰就变得很近，用走的就可以到

自从海底捞来台湾开店后，大家对这家以服务出名的火锅店便知晓不少
我第一次听到海底捞，是国高中时偶然在壹周刊附赠的美食小册子上看到的
那一期在介绍北京美食，当中便提到了海底捞，那时候开始我就非常想去吃一次海底捞
那小册子到现在我还留著，里面还好多家北京的店我想试的！

可能去的时间比较冷门，几乎没等到就有位子
所以传说中等待时间的优良服务一个都没碰上，也可能时间太晚工作人员都休息了
一坐到位，服务员就端上一盘西瓜
走了一小段路又热又渴的我觉得感动，西瓜好甜好好吃QAQ

点餐时间，体验到海底捞的平板点餐系统，觉得高大上！
听花仔说网路上推荐来海底捞必吃番茄汤底，我们也想试试麻辣锅的滋味，所以一早就决定点鸳鸯锅，点了番茄跟清油麻辣两种汤底
其实我们只是想尝尝鲜，加上不想第一天花太多钱，食材就都点了半份的量
因为接近半夜食材点得不多，我记得大概就是猪肉、羊肉、鸭血、马铃薯片、综合蔬菜盘、面条这些

有一点自己觉得满不好意思的，就是关于海底捞的沾料需要付钱的部分
由于我们都没有沾酱的习惯又想省钱，就跟服务员说不需要沾料
其实也没多少钱，但保持著能省则省的信念还是说了，毕竟有汇差啊><

后来吃完离开时我才发现，其实沾酱台上还放著生菜、水果等等可夹取的凉菜
所以沾酱收钱的原因应该是，除了沾酱外还提供了水果小自助吧的服务吧

接著就是火锅底跟料上桌的时间
因为我们迫不及待开吃，没有拍到料的部分，就将就看一下汤底解馋XD

番茄汤底超好吃，大推！！！
早知道应该买海底捞的番茄汤底回台湾才对，而且点番茄汤底有一点很划算，就是就算你没有点很多料，光吃汤底里的番茄就饱了XD
炖得烂烂的番茄超好吃～最后煮上我们为了看现场表演拉面而点的一条面条，大满足～
清油麻辣个人觉得还好，可能是吃过沪里弄堂的青油麻辣之后被养刁了胃口，加上中国的麻辣比较注重麻，对于吃惯辣而不惯麻的我有点接受不了，就是只有单纯的麻而没有香，所以一般都是把马铃薯丢进红锅得我这次是一直丢进番茄汤底那边
老实说比起清油麻辣我更想试试川式麻辣，可惜里面有牛油我不能吃T_T

后来料送上来时，觉得半份也是满多的，至少到后面我和小伙伴都吃得很饱XD
不过对于吃火锅会想吃菜的人，建议综合菜盘还是点一份吧！因为菜会缩水啊！所以看起来很多的菜下锅后会瞬间少一半

吃到一半的时候满有冲动想再点半份马铃薯，马铃薯控在此表示马铃薯真是怎么吃都吃不腻
啊～真希望台湾也能引进马铃薯当火锅菜之一

严格来说，海底捞并没有好吃到要为了它特别去一趟中国，但是不知为何回到台湾后我还是很思念海底捞耶！
可能因为在台湾无法常吃到，所以格外思念，虽然台湾已有了海底捞分店，但看那满满的人潮，我想也是要等上好一阵子才能减少

至于服务部份，我和花仔都觉得海底捞的服务其实变得有点制式化，就是已经创造了一套SOP，没有不好，但对于早已习惯接受良好服务的台湾人来说，海底捞少了那么一股人情味

这是刚进去服务员送上来的桌边小物
那个夹链袋就是可以把手机放里面滑滑滑的神奇夹链袋，发圈我自备了就没用他们的