紅豆沙是很多人鍾愛的甜品，小果兒也不例外，夏天冰鎮喝清涼解暑，秋冬熱著喝消腫祛濕～

最近降溫，我更是每天都離不開紅豆沙了！紅豆煮得香甜軟爛、入口粉糯，讓我抱著鍋喝上一整天都行～

冬天我喜歡在紅豆沙里加些年糕、湯圓，Q彈又勁道；秋天就一定要加陳皮了！不僅止咳化痰，還能健脾消食哦～

陳皮紅豆沙

▽

by 紫韻千千

·主料·

紅豆｜250克

陳皮｜1個

·輔料·

清水｜適量

冰片糖｜適量

·做法·

1.

 

紅豆提前一晚用清水泡上，陳皮用清水泡半小時。

2.

 用刀把陳皮白色部分刮掉。

3.

將泡好的紅豆洗凈。

4.

 鍋內加入清水，倒入紅豆。

5.

 再加入陳皮。

6. 

開大火煮開，轉小火慢慢熬。

7.

熬至紅豆軟綿脫殼，到起沙的程度。

8.

然後加入冰片糖，煲至冰片糖溶化即可。

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?世界上最好吃的4張餅?

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連吃一周不重樣兒～

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解決乾燥一步到位～

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