不是每道料理都有故事可以说，但是有故事的料理不只暖胃也暖心。

刚游玩回到家，家里的食材一整个呈现『空』的状态，

才刚踏进家门，一堆待洗衣物在一旁虎视眈眈，说什么我都不想出门觅食了。XD

墙角找到一颗橘色网袋装著的美国洋葱，

再翻翻冰箱的冷冻柜找出两包分装好的牛肉块，

这两样撮合著用吧！(｡◕‿◕)ﾉﾟ 

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【洋葱炖牛肉】

材料：

洋葱 一颗

嫩肩牛肉 800g

食用油 1小匙

辣椒酱 1小匙

豆瓣酱 1小匙

番茄酱 1小匙

二砂糖 2小匙

酱油 3大匙

水 适量

盐 适量

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作法：( 本篇 Mia 使用电子压力锅一锅到底完成，使用其他锅具请见  小叮咛  提醒 )

1. 电子压力锅电源插上后选择 煎/炒 (saute)功能后开始加热，锅中加入 食用油、辣椒酱、豆瓣酱、番茄酱、二砂糖、和酱油。

2. 洋葱切细丝加入，和酱料一起炒出香气。

3. 加入水和切大块的牛肉。( 水量盖过食材即可 )

4. 按掉(取消)电子压力锅的 煎/炒 (saute)功能，选择 炖/煮 ( soup或meat/stew ) 键设定20分钟，盖上上盖开始加热。

蒸气让压力阀上升 20分钟后会发出完成 提示音 『哔哔哔』。ps. 可以把插头拔掉等待自然泄压(压力阀下降)。

以盐调味后就完成了~ (超快的，刚好把衣服整理好放进洗衣机里... @@ )

煮好了盛上一大碗，摆什么构图都免了。

尝上一口~ 新仇旧恨涌上心头 ... 我想妈了... 

脑海闪过一个不论多晚回家都能吃到热腾腾饭菜的画面！

姐今天吃的是心情 ~ (烟)

小叮咛：

1. 使用炉口锅具慢炖40~60分钟能达到同样效果。

2. 加上面条就是好吃的洋葱牛肉面啦！

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