还在台北讨生活时也是吃过几回『瞒著爹丼饭』，凭良心说食材尚可、价位也还算合理，因此吃饭时间若在微风广场附近走跳又没想法时，偶尔就会绕去吃吃，但回到台中后这段记忆其实也不是特别深刻，哈哈～直到前几个月又跑去「瞒著爹台中旗舰店」吃喝商业午餐，回来写文章分享、心血来潮看看『瞒著爹』官网时，发现～ㄟㄟ，『瞒著爹丼饭』也在台中精诚路商区巷弄间插旗了！不到一星期的时间，快手快脚的毛里狮本人就火速拉著老妹作伴去尝尝！

必须承认『瞒著爹』一路从台北展店到台中旗舰、还有丼饭系列，真的很会改造老房，只可惜用餐这天下雨又是晚上，除了建筑物本身美之外、旁边庭园造景也很棒，还移植一棵高有四米以上的松树来种植，真是很有心；未来有机会白天再来造访，肯定是要再多拍些户外景观来分享分享。

用餐区有两个楼层，不过当天是平日晚间、又加上下雨，因此只有开放一楼用餐区；喔～对了，『瞒著爹丼饭』不接受电话订位，ㄧ律是现场有位子就入座，客满的话就是慢慢等候啰。

「原味茶碗蒸NT60」，浓郁香醇的高汤与蛋汁结合的茶碗蒸真的是好吃，口感也细致，原先只点了一份、吃了一口后立马再追加一碗！

「荒海虾散寿司 NT380」，新鲜的虾再加入数种炙烧鱼肉、与小章鱼&鲑鱼卵、虾卵，口感与滋味都很有层次，除了ㄧ般丼饭都有提供的山葵泥、还多了紫苏萝卜泥增加风味，上方的玉子烧也软嫩美味，难怪菜单前方会注明「推」的小圆章。

「胭脂虾干贝丼 NT480」，除了胭脂虾与干贝，一样放入鲑鱼卵、虾卵点缀，让这碗丼饭多了些好滋味。

「炙烧牛小排丼 NT480」，牛小排软嫩、油花炙烧与肉质融合在一起，也是十分美味。

提供小烤炉可烘制海苔，搭配丼饭ㄧ同食用，就又呈现另一种手抓散寿司口味；不过ㄧ人约两片的份量，食用完毕要追加可是还要费用的。

「炸豆腐 NT80」，卖向很好、内馅也软嫩，不过外层酥皮太硬了，我们三人一至扣分。

菜单简简单单就三页，丼饭价格从NT320～NT980皆有，想花多少预算就吃甚么，另外还有双人版究极丼NT1,480可选择，最后再加上一成服务费。

 

手卷、茶碗蒸、冷&热食小菜、酒类饮品、软性饮料菜单

门口还挂有今日隐藏版菜单

二楼晚间寿司亭分享文：@瞒著爹台中旗舰店，料亭&寿司双选择

一季前商业午餐分享文：@瞒著爹旗舰店，一季一次的巡回大吃

两季前商业午餐分享文：@瞒著爹台中旗舰店，新～午间套餐 Again

第一回商业午餐分享文：@瞒著爹台中旗舰店，平日午间套餐好超值！

瞒著爹官网：http://www.manjedad.com/

瞒著爹-海鲜丼饭

台中精诚地址：台中市西区精诚九街23号　电话：04-3704-8955

　　　　　　　时间：11：30～15：00、17：00～22：00

八德店地址：台北市八德路二段346巷9弄17号　电话：02-7728-6588分机203

　　　　　　时间：11：30～22：00

内湖店地址：台北市内湖区港墘路127巷3号　电话：02-7728-6588分机204

　　　　　　时间：11：30～15：00、17：00～22：00

台中旗舰店

地址：台中市北区育乐街11-2号　电话：04-3704-8811

时间：11：30～14：30、17：00～22：00

1楼料亭：平日午餐NT880、晚餐及假日全天NT1,680、儿童餐NT480、蛋奶素食套餐NT1,280

2楼寿司：NT1,680、NT2,980

台北寿司-无菜单寿司料理

地址：台北市八德路二段346巷7弄15号　电话：02-7728-6588分机201　订位专线：0926-594575

时间：11：30～14：30、17：00～22：00

台北八德寿司吧

地址：台北市八德路二段366巷29号　电话：02-7728-6588分机202

时间：11：30～14：30、17：00～22：00

台北金柚-居酒屋料理

地址：台北市八德路二段366巷38号　电话：02-7728-6588分机205

时间：17：00～23：00

台北面店

台北八德地址：台北市八德路二段366巷23号　电话：02-7728-6588分机206

　　　　　　　时间：11：30～14：30、17：00～21：00

台北内湖地址：台北市内湖区江南街112巷2号　电话：02-7728-6588分机207

　　　　　　　时间：11：30～15：00、17：00～22：00

Hope you had a good day & Thank you so much for reading！

希望你们的会喜欢我的介绍，谢谢大家！