约莫有两年左右的时间没再造访『法森小馆』，不得不说平日午间套餐除了有朴实的美味外、价格也十分合理，唯一的小缺憾是菜单仍旧大同小异，我想这儿的好味道说是“十数年如一日”应该都不为过。

当天非常心血来潮的想吃『法森小馆』，电话询问说两人就是剩吧台边座位，果然就算是平日中午，生意依旧好的不得了呢；一坐定就端上熟悉的美丽玫瑰奶油花。

一人三道的法式小品，建议由左至右、口味由淡至浓享用。

分别为熏鲑鱼沙拉

烟熏帆立贝、野生鲟鱼子佐青苹果冻

蟹肉面包

高纤蔬菜汁

「法国特级吉拉朵生蚝 Gillardeau NT220/颗」当然要来试试，有干葱红酒酱汁、海鲜鸡尾酒酱、鲜甜原味三种作法，个人觉得鲜甜原味真的还好，海味好重，或许有人就爱这味吧，相较之下比较喜爱「鲊铃木幸介～Sushi Suzuki Kosuke」的口味。

现烤手工酥脆的圆面包，喜欢的话还可买回家、一颗NT75，虽然有美丽的玫瑰奶油花可沾取，我常常好吃到单独吃就快嗑完整颗。

开胃菜：「香草水波白芦笋、黑松露、淡味奶油酱汁」，价格有两种算法，单点的话NT580，若套餐的开胃菜&沙拉换成白芦笋，则多NT380；犹记两年前与好友玉也有点来尝尝，上回纤维感颇重，这次倒是新嫩、清甜细致。

开胃菜：「黑松露鸭肉陶罐派搭花园沙拉榛果红莓油醋汁」，天啊！在这炙热的夏季里微酸的红莓油醋汁好开胃，搭上肉质软嫩、略带甜味的熏鸭肉，好吃极了。

汤品：百年如一日的「松露野菇鸡清汤」

汤品：一样好喝但了无新意的「卡布奇诺蟹肉玉米汤」

主菜：「地中海香料炭烤什锦海鲜（蕃茄芝麻菜沙拉、蛤蛎柠檬酱汁）NT1,380」，口味清雅、吃起来爽口也会让女生有饱足感，男生可能就稍嫌不足。

主菜：「胡桃木熏烤厚切美国特级肋眼牛排 NT1,380」，有大蒜芥末汁、香草野菇汁、白兰地黑胡椒沙司三种酱料可选择；来过「法森小馆」不少次，牛肉这个选项从来没有出错过，极度安全又美味。

搭配带著浓郁松露风味的洋芋泥一同食用，盛装的器皿也煞是可爱，像颗小鸡蛋似的。

甜点：「沙布列奶油酥饼酒渍森林莓果香草卡士达」，这道甜点完全正中我味蕾，上头满满的莓果类、下方香草卡士达、与中间的奶油酥饼，样样皆是心头好，亦不会太甜腻，边吃边嚷嚷这道甜点在外头花钱单点来吃我都愿意！

甜点：「香橙甜酒酥芙蕾配香草冰淇淋（需15分烘培时间，另加NT160）」，真心觉得还好，不需加费用点这来吃，酥芙蕾很绵密、但也很软，甚至口感有些糊糊的，照著服务生推荐吃法，有单吃、和著冰淇淋吃、淋上香橙甜酒一起吃，都无法将它食用完毕。

饮料：有机柑橘茶。

文末，依旧放上近期欧法午餐菜单给各位瞧瞧，皆单张拍摄、要多清楚有多清晰！

开胃菜 & 沙拉

汤 & 主餐NT880

主餐NT980

主餐NT1,380

主餐NT1,680 & 甜点

甜点 & 饮料

单点菜单

夏季午间套餐NT1,680起

季节特别菜单，有「伊比利火腿 NT800/30g」、「法国特级吉拉朵生蚝 Gillardeau NT220/颗」、「欧洲空运白芦笋」

水资每位NT55，有气泡与一般矿泉水可选择。

住址：台中市西区大忠南街42号

电话：04-2372-1339 

Hope you had a good day & Thank you so much for reading！

希望你们的会喜欢我的介绍，谢谢大家！