必须凭良心说，『乐座炉端烧』食物烹制方式真的很纯粹、把食材本身的滋味简单的带出来，但相对来说价格是有点可怕，有部分应该也是装潢很贵，毕竟座位舒适度还算不错，以坪效来说价格就不会太低，因此没事也不大会来这用餐，肯定是有朋友约才会来大吃一番，消费频率差不多快一年一次；因此知道『乐座炉端烧』后至今三年左右，热河店造访一次，崇德店则三次，总之就是属于不是想到就会来吃喝的一间店。

先前来的时候，『乐座炉端烧』秉持不接受刷卡只可现金消费，不过八月来造访时已开放刷卡结帐，并有配合使用几间信用卡九折优惠。崇德路店就在中科饭店旁边，浓浓日式鸟居非常气派的矗立在门口欢迎客人入内。

过往经验，订位非得提前、而且时间越接近可能也只有二楼包厢座位可选，不过这回当天下午才碰运气想说试试，居然就有吧台边的座位。

新鲜五颜六色的食材依旧丰盛摆放在眼前，不停撩拨味蕾，想让客人不小心就点太多，哈哈。

每回坐定服务生总会端上美味可口招待小菜一份，这天是好吃的腌渍杏鲍菇。

用餐搭配著师傅直接船桨上菜，好吃又有趣。

「真鲷三吃烤 NT780」，真鲷以刺身、头烤、头味噌汤三种方式呈现。

烤真鲷

真鲷味噌汤

「炭烤牛小排 NT360」，调味不错但肉有点难咬、筋多，吃得有点辛苦。

「综合握寿司 NT780」，牡丹虾头以炙烤方式另外处理，并塞入米饭吸取虾头精华。

每回来必点的「芥末青椒 NT120」，微烤过的青椒撒上芥末胡椒盐十分美味。

也是几乎每次来都会出现的「栉瓜味噌烧 NT120」，吃过不少家居酒屋、日式料理店，很多都薄博四片就NT80，虽然七块NT120也不便宜，但好像有赚到一点之感。

到这里，简单这样几道我和老妹两个人，说吃到很饱也是没有，结帐再加服务费，随便就快NT2,400，回到一开始说，『乐座炉端烧』不是想吃就可吃的一间店吧。

和老妹吃完一个多月后，台北好友来访也指定要来试试，就再度来报到。「鲜炒海蛤蛎 NT260」，很鲜无误、可我们一桌五人都觉得颇咸，所以应该不是个人口味清淡的问题。

「严选黄鱼一夜干 NT320」，好吃。

这好像是季节限定烤鱼之类，整个旺季价格与名称，，但真心忘了为何一次点两只鱼呢？哈哈。

如果没记错，这两道菜好像是一个组合之类，写在桌上立牌季节限定款。

也是酱汁有点咸的「海鲜凯萨沙拉 NT200」。

「酱烤猪大肠」，平常内脏类食材不大常吃，不过这酱汁处理得不错、有将内脏腥味都处理掉。

很小一碗猪肉丼

「明太子饭团 NT120」，Q弹白米上裹著金黄色的明太子、再以慢火烘烤，饭团外酥内软搭著海苔吃，十分美味。

「乐座海鲜大阪烧 NT280」，香气十足，不过这类美乃滋下手很重的食物都不是我的管辖范围，有人点都是吃一小口尝尝味道。

「松露鸡腿香烧 NT320」，只记得又是有点咸。

「玉米笋 NT90」

「炙穴子握寿司 NT100」

「明太子烤小洋芋 NT95」

「秋葵味噌烧 NT65」

「比目鱼丼饭 NT220」，好吃归好吃，但份量会小到让人吓到，就是外面热炒店一碗小白饭的大小，老妹看到饭端上来是处于惊吓状态，而我先前就领教过所以也就习以为常XD，但我前一次也是大傻眼。

「日本麻糬 NT80」

文末一样附上菜单给各位瞧瞧，食材原味处理得很不错、价格不是很美就是，有兴趣来试试也是OK。

 饮品菜单

地址：406台中市北屯区崇德路二段206号

电话：04-2241-0896 

营业时间：17：30～00：00

Hope you had a good day & Thank you so much for reading！

希望你们的会喜欢我的介绍，谢谢大家！