一年中我最爱秋天

因为秋天有三宝 栗子 柿子 大闸蟹  (我说的)

柿子已经吃过了

某天被老姐的部落格连结攻击

心甘情愿找出大闸蟹购买连结然后瞬间下了单

连礼拜六早上都不出门赚钱痴痴的等著黑猫先生送货来

 

终于!!!!!等到你了

 

每只5.5两 事实证明只只个头都挺大 没有骗人

 

初次见面不要这样盯著我啦

 

 

牧牛湖的安心认证

青背 金色的脚毛是大闸蟹的特征

不要再青我了 再怎么青还是要把你蒸来吃

 

 

盘子里放了姜片和米酒 蟹壳朝下送进电锅15分钟

本来应该放紫苏但是身边没有(还以为盒子里会有我错了)

因为这样所以放了日本的得奖纯米吟酿补偿一下

 

 

大闸蟹的精神所在  蟹膏(公)!!!

打开来长这样但是别心急

 

用汤匙挖一挖之后才会跑出来喔呵呵呵

 

 

然后沾点姜醋酱汁 一整口塞~~~打字同时老娘我又陶醉了

 

 

除了蟹壳上的蟹膏 大闸蟹巴底中间的蟹膏也是超级多

 

这时候 当然是要来杯气泡白酒漱漱口啦~~

 

沾酱做法

我是用黑醋+酱油+姜末姜汁少许+糖 每卖

气泡白酒是最近家乐福酒节特价的西班牙月之花 相当超值又好喝

大闸蟹我是在这边买的 有兴趣可以瞧瞧