[珠海前山-后宫麻辣锅]

第二天果真如预期的睡到中午才起床(非常慵懒自在的行程啊~，午餐是在来之前想好的后宫麻辣锅，

在珠海美食团看到的，网上看到评价都不错，被照片的装修给吸引到了，

听说在澳门就有一间很火的老店，珠海这家则是新开业的门店，就想说来吃吃看喽!!

起床后还没清醒看到窗外的景色是安盛驾校，一群人在练开车，也是挺有趣  

简单的梳洗之后，就出门啦，出发前先去帐户看看人民币还够不够用好了     

哈哈，查一查还算给力，吃个饭没问题~

无意间，又发现大陆新款的柜员机，蛮特别的没见过~ 

确认帐户有钱后，多菲随即就叫了一台滴滴打车，直接前往【后宫】啰~

后宫位于珠海的前山区，是麻辣和烧烤两吃的餐厅       

一进门儿就是皇上座椅，有如皇上大驾光临吗? 

才进到店门，就可以见到超大的皇帝造景锅，超逼真的啦，一度觉得是真的，无敌吸睛。

哈哈，多菲当初也是被这张照片给吸引过来的啦，原来是个假啦~~~被骗了(呜呜呜~~

但是实在太逼真，还没坐下来就忍不住多看好几眼   

如果不说，谁会猜得出来这是人造皇廷锅呢? 不论色光泽造型，或是食物上的摆设，汤汁的呈献，就跟真的一样

不同的角度也来看一下，食材超级丰盛，怪不得是后宫啊，皇后就要吃最顶级的嘛~

当天到的时候是中午时段，用餐客人可以说是没有，现场只有我们一组客人，

不过后宫本来就是一间主要晚上才热络的店子喔~~

所以服务员就马上带我们安排入四人座啦(位置够大，赞，点完餐之后就赶紧去拿酱料啰~

先来看看整个店的样貌吧~~~

整家店的装修风格就是古代皇亭的设计，有穿梭时空的感觉，就像在皇廷用餐一样

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墙上的挂画就是古代后妃的画作，营造后宫的感觉，环境干净，冷气也够强。

皇廷造锅的旁边就是小菜的和水果的自由取用区，这部份是自由取用的，

凉拌菜有小黄瓜、和蒜蓉木耳，水果则是柳丁和蕃茄。

自助区的部分可以无限取用，无需额外收费。

后宫的酱料区也很讲究，十几种佐料可以自由搭配，调出自己喜欢的配酱。

多菲也用基本的沙嗲加入葱花、蒜茸再搭配白芝麻，混搭出自创的台式沙茶酱。

后宫是单点的消费模式，有烧烤和麻辣锅可以选择，既然这次已经锁定目标~

所以就直接选择火锅的部分，烧烤就不考虑啰，因为没有拍到菜单，等会在直接做介绍啰 !

宫内的装修很讲究，连餐具也不马虎，瓷盘茶杯也印有后宫的字样。

上菜啰，因为多菲和女王也只有两个人，真的不敢点太多呀~~~

首先，先上了一份牛百叶和豆皮，牛百叶是多菲喜欢的呀~

广东一带都很喜欢吃牛百叶，是牛的第三间隔胃办，和牛肚有些许相像，

台湾比较少见到，吃起来是爽脆可口，是多菲在香港饮茶就也很喜欢的一种料哩，今天拿来煮火锅试试看。

蔬菜的部分选的是娃娃菜，看起来就相当新鲜，麻辣锅必备啊!!

肉品的部分，这次点了两样，其中一道是羊肉卷，摆盘看得出有用心喔

另一个肉品则是选了肥牛，摆盘是用理石的煎版，蛮不错的

另外多菲还点了菇类和白萝卜，应该很够吃啦!!

很快地就送上主锅来啦，红通通的辣油看了就整个唾液蔓延嗄~~

在中国吃的到麻辣锅真的就是有一番风味，相当难忘，是台湾真的都没吃到的味道

有机会一定要上真正的四川去体验一下真正的四川麻辣锅。

咦 !锅子的设计也相当有意思，有个龙头的设计，让整个火锅就霸气十足

多菲今天一样选的是鸳鸯锅，可以交替吃辣与不辣两种风味，

不辣的部分选了番茄汤底，很适合想吃点辣又不想被辣死的水水们啊~

外锅是有大段的葱花，和辣椒片和重要的花椒的麻辣汤底，中间的的部分是番茄养生锅。

吃锅当然先下肉类啦~~吃肉四步骤跟著我啊~~(哈哈自创吃肉进行曲

首先先瞧一瞧羊肉卷，轻涮10秒的色泽是否均匀 

再闻闻看香气是否充足呀~不错不错

确认色香味俱全OK，就准备大口吃肉啦!! 赞 

接著就大口吃肉啦，品尝时间到就没有管形象这档事啦~~

不得不说良心话，虽然肥牛表现普普通通，但是后宫的羊肉卷非常好吃，肉质相当好，吃下去很顺口

也没有太重的羊骚味，一片片羊肉卷摊开肉在麻辣锅里面涮个十来秒，马上拿起来吃，超赞~

连很少评价女王都直接跟店员说好吃，非常值得!!

 

蔬菜的部分都算新鲜，份量也蛮多的，搭配麻辣锅吃刚好可以综合一下浓郁的汤头，煮出蔬菜的清甜，

不过这次只有两个人吃真的能点的量太少了，应该要多一点人来吃才能吃到比较多种类，

海鲜的部分也才能尝到~可惜啊~~~应该会再来一次Part2
 

再来说说，麻辣锅的汤底的部分，麻辣汤熬制入味，汤底也有很多熬煮的中药材料，

吃得到花椒，在口中爆开立刻会有酥麻感在整个口中，汤头不会太咸也不算过辣(我们点微辣

适合我们这种爱吃又怕辣的族群呀~

 

啊~忘了提提刚刚前面说的小菜，有凉拌的小黄瓜跟木耳，算是稍微有一点辣的开胃菜，既然是开胃菜，

吃完自然也开胃啦，饭后也不要忘记吃点水果唷~

开心的享用很放松的一餐，两个人就占了四人桌的位置，空间很大。

后宫的服务也是相当不错，中间时不时服务员就会过来关心是否需要服务，加汤，加点，等等...

虽说确实是当天也刚好没有其他客人的缘故，不免让人联想是不是因为这个原因，

不过多菲跟女王都觉得服务员也是发自内心的跟我们聊天解释他们这里的餐点和环境，

脸上的笑容也没有少，显然得并不是因为没客人，感受相当好，算是很有质素的店门店。

吃完火锅，还吃得下的话还有甜品冰棍可以吃啊，虽然说口味普通，但诚意有到嘛~

     电话： 0756-8650169

 

总结小评  

后宫价位虽然不算是太便宜，但是可以在美团上面购买代金卷，

100元的代金卷可以75元买到(以上都是人民币，相当于75折，摆盘用心，

品质和服务和环境都相当不错，唯独可惜的地方就是没有免费的饮料，

就需要付费购买，很适合大伙一起聚餐的好地方，有停车的地方，给的评价蛮高的呦~

 

★★我是多菲★★

旅行是为了走更长远的路~调剂身心疲乏的心灵~

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我是爱旅行的小背包客『多菲』慢慢经营渐渐的茁壮的『多菲七号』

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