有時(應該是常常)忙碌時，這道電鍋料理就出現了，也可以應用在大雞腿身上。

肉退冰，不用醃，蔥薑蒜切好，醬油，酒加一加，丟進電鍋去，就voila啦!

一起試試吧！

 

醬汁排骨 Soy Sauce Ribs

<材料>

豬排骨 ............. 切一條條的

蔥，薑，蒜 ............. 隨意，個人覺得鋪滿滿的很香

醬油膏，米酒 ............. 適量，肉沾到醬即可

 

<作法>

1. 就是一條條的排骨，完全沒沾醬的。

 

2. 切蒜，薑，蔥，之後米酒和醬油膏淋下去。

 

3. 外郭加水，電鍋開關按下去，自己到一旁納涼去。若感覺還不夠熟，就再熱一回合。