天冷，腦血管發病率暴增41%

快速降溫、晝夜溫差大、寒冬來臨......這些對中老年人來說都是健康之路上一塊巨大的“絆腳石”，尤其是本身有肥胖、血壓、血糖、血脂、膽固醇等危險因素的人羣。

冬天不只有白雪和霧霜

還有高發的腦血管疾病

在今天的節目中，陸教授就給我們分享了一個新近發生的病例。

患者前一天晚上已經感覺到身體上的“異常”了，卻沒有在意，然而第二天在工作的時候卻招來意外——病發，突然間雙腿走不了路，慶幸的是當時患者正好在醫院附近，及時能進行求救。

要是病發時，患者獨自在家裏，或正在開車什麼的，這雙腿突然沒知覺了的話，真的是非常恐怖又危險了。而造成這個意外的原因就是“腦中風”。

我國是中風“大國”

中國目前的中風患者總數佔了全球總患者的三分之一，同時還是中風發病率最高的國家，沒有之一。

○ 相比歐美國家，平均早發病十年

可怕的是，在歐美等國家腦中風發病率呈下降趨勢的背景下，我國腦中風的發病率卻在以每年 9% 的速度上升！全國發病年齡比起歐美國家平均高了整整十年，十年，十年！！！

○ 呈年輕化趨勢

醫學數據指出，目前我國中風的高發年齡集中在 35~63 歲之間，呈現出明顯的年輕化趨勢。

○ 動脈粥樣硬化所致

教授說，目前中青年中風的誘因大多數是大動脈硬化或狹窄所致。像上面案列中的患者，就是大腦左側大動脈“不行了”，導致出現偏癱的症狀。

我國中風早發高發

原因有五點

① 高澱粉飲食

饅頭、白粥、腸粉、油條等，是多數人喜歡選擇的早餐食物，然而這麼一頓下來，唯一的“好處”就是澱粉不止補充夠了...而且超量了！

教授建議，大家在平時儘量選擇“抗性澱粉”類食物，比如說薯粉、藕粉、蕨粉等。

抗性澱粉類食物在體內不易被分解爲葡萄糖，而且富含膳食纖維，是非常有利於健康的。

② 多肉飲食

像牛、豬、羊肉等紅肉，含大量的飽和脂肪酸，會讓膽固醇濃度迅速飆升，從而促進大動脈血管的粥樣硬化。

教授建議，在肉類的選擇上應以雞肉、魚肉等白肉爲主。

③ 高鹽飲食

世界衛生組織（WHO）建議每天的鹽攝入量應在 6 克以下，而我國目前每天的鹽攝入量卻平均在 19.6 克，足足高了 WHO 標準的 3 倍之多！

高鹽飲食帶來的最大問題就是高血壓，而它恰恰也是中風的高危因素之一。

④ 菸民多

吸菸，是全民健康的“公敵”，絕大多數的動脈粥樣硬化、大血管病變都與吸菸密切相關。

菸草裏面的尼古丁對血管壁的損傷是非常大的，所以真的要戒菸，戒菸，戒菸！

⑤ 蔬菜攝入不足

蔬菜裏面的營養素是非常多的，不僅促進大腸蠕動，還利於平衡血糖濃度，而且蔬菜富含大量的維生素家族和葉酸，對身體的健康來說是非常有幫助的。

教授建議蔬菜最好生吃，或煮湯後連湯一同食用。尤其是糖尿病患者，應該在吃主食和肉類前，先吃蔬菜，對餐後血糖的控制非常有幫助。

教授說任何的疾病，在來臨之前多少都會有先兆的，中風當然也不例外，但很多時候容易被大家所“忽視”......

發現這些症狀

可能中風來了

○ 嘴角歪斜

在中風發作前期，伸出舌頭，會發現舌頭會偏向一邊的，而且是無法讓舌頭伸正中間；另外在微笑的時候，也會出現明顯的“嘴角歪”症狀。

○ 吐字不清

中風早期患者在一般講話的時候，也會出現“大舌頭”的情況，難以說清他真正的想法。

○ 走路不穩，肢體麻木

難以完成單腳站立的平衡測試，或是連走路都走不穩，同時會感覺到單側的手、腳麻木及乏力。

○ 視力模糊

對於突發的頭暈、視力模糊，同時又伴有說話不清、肢體麻木或無力的情況，一定要重視，因爲這個情況的中風患者病情會比一般的患者要嚴重得多！

○ 頭暈

區別於一般的頭暈，中風患者的頭暈症狀多表現爲一側傾倒且突發的，就比如說在炒菜做飯、低頭接電話的瞬間，突然出現“頭眩暈要倒”的感覺。

瞭解完腦中風高發的危險因素及前期的預警信號，最後我們來看看觀衆朋友對防治中風還有哪些不明白的地方吧。

教授現場答疑

幫助防治中風

疑問一：

平時喜歡吃肉，素食吃得比較少，口味也相對偏鹹較重，這樣會更容易得中風嘛？

教授答疑：

每天多吃肉，口味鹹，不怎麼吃青菜，這三點都是今天我們提及到的中風危險因素。對於中風的預防，平時的飲食是非常重要的，如果長期生活方式不健康，那建議在三十六、七歲的時候，四十歲之前，到醫院去做一下常規的體檢。尤其是血脂、血壓、血糖這三大指標的檢查，還有一個要注意的是“同型半胱氨酸（HCY）”指標——也叫氨基酸代謝，經常吃澱粉主食和肉類又不吃蔬菜的人，這個指數一般都會很高，而且它是有毒性的，會對血管內壁造成損傷，大大增加了中風的危險。

疑問二：

教授您好，我平時是屬於那種喜歡打遊戲、熬夜通宵的，吃外賣也比較多，請問這樣會容易造成中風嗎？

教授答疑：

您這就屬於是我們常說的危險因素人羣，而且危險因素越多，中風的發病率也肯定越高，所以不要覺得自己還年輕，就還能再繼續揮霍身體。實際上在前面說的中風先兆出現之前，其實還有一些持續時間很短的預警信號，像這位小兄弟描述的情況，一般會出現頭痛、失眠、記憶力和集中力衰退、走路腳步漂浮等表現，而當發現這些情況時就要加以重視，到醫院好好檢查一下。

○ 危險人羣可備這些藥物

教授建議，對於高危人羣，家裏可以備一些預防的藥物，例如抗栓藥物、他汀，“三高”患者要備降糖、降壓藥等。