為什麼公雞不能煲湯?!我吃了那麼多年也沒人告訴我不能吃啊!!難不成還能中毒?最多會影響口感啥的吧,我這種懶癌重症患者,管他什麼雞,能勤奮地煲湯就應該表揚了好嗎,口感上的微小差距我覺得可以忽略不計的……再說公雞知道了會很委屈的!!畢竟它們除了打鳴也沒別的事能幹了,下蛋沒它什麼事,煲湯也沒它什麼事,它的雞生該多難過啊……


公雞一樣可以煲湯啊,只是傳統影響了飲食習慣。

別說公雞了,超市裡冷凍的雞腿,我經常拿來煲湯的,注意煮時間短一點。任何食物,你想拿來煲湯,都是可以的。沒有貴賤之分,營養不同罷了。


因為老人們說是發物,容易誘發潛在疾病


公雞可以煲湯給孕婦下奶啊


也是可以,不過從藥用來說公雞太熱,從食用來說肉又太柴不好吃,閹割的雞跟母雞肉更好


因為相信中醫的傻子太多


按照發物性能分為發熱之物,發風之物,發濕熱之物,發冷積之物,發動血之物,發滯氣之物。

公雞是發熱之物,有此種誘發病症人群無論食物烹飪方式,都應盡量少食用。公雞特別是雞頭和睾丸。

所以無論是紅燒和煲湯,都應避免食之。


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