記得在台灣的時候，由於它的便利，想吃東西的時候隨時都可以出去買食物來吃，所以大部分的時候都懶的下廚。


不過，到了英國之後，由於外面的餐廳與食物相對的貴了許多，也因為想要省點錢，因此開始學習下廚煮飯。


記得剛開始時，還蠻喜歡看著食譜，然後找著食譜一步一步的做菜，由於那時候比較有空閒的時間，因此準備食材、做菜到完成菜餚大約都要花上兩個小時左右的時間。


後來有小孩之後，由於時間較少，也漸漸地感覺準備食材還蠻麻煩的，尤其是看了一些英國人做的英式簡便的餐點，大約只花30分鐘到一個小時完成做菜，真的是很快也很節省時間，因此為了便利、省時，自己也開始學了一些簡易做菜的方法。


而這個簡易的西班牙海鮮燉飯，就是我黑白煮的食譜其中之一。


Spain Paella 食材準備：


  • Iceland seafood paella (這個也可以是西班牙海鮮飯的醬汁或是調味料加上海鮮替代）
  • Iceland 的蝦餃一份
  • 大白菜三分之一顆
  • 紅蘿蔔2根
  • 玉米粒一小碗
  • 米(兩人份)
  • 黑胡椒
  • 白胡椒
  • 鹽

   

     

作法：


  • 打開包裝之後，後面有做法解釋，不過我並沒有照著做，我現把西班牙海鮮的食材的包裝加水，讓它自然的解凍、退冰。  
   
  • 把米洗好，菜準備好也洗淨。


  • 炒菜鍋上油，並把油打散。

   

 
  • 先炒蔬菜，蔬菜炒了有些香味之後在放入洗好的生米。

   

   
  • 把生米打均勻之後，再加上Iceland 的西班牙海鮮食材。

   

 
  • 之後加入大白菜、蝦餃及添加調味料。

   

   

  • 蓋鍋中火悶個10-15分鐘左右，起鍋前可先試試米飯的熟度，起鍋完成。

   

 
  • 營養美味的西班牙海鮮燉飯上桌。

  

下回分享：來去佩佩豬的主題公園，Peppa pig theme park. 


悄悄話：


  • 以上為個人的經驗體驗分享，由於每個人的喜好、感受與價值觀都不太相同，因此僅供參考，謝謝。
  • 如果讀者想照包裝做也是贊成的。

  • 蔬菜方面，可以依個人喜好添加自己喜歡的蔬菜，記得我有的時候會加洋蔥。
  • 我的疲客邦部落格：erinuklife.tw





相关文章