(Logo图来自 好时光披萨厨房 Alola Pizzeria FB官网(点我快速连结))

官网连结里面有菜单欧→点我

 

店名:好时光披萨 x 厨房 Alola Pizzeria(民生店)

 

民生店后面有 "x 厨房" 欧不要跑错了

民生店是老板他们从新中店在过来开的欧！

 

 电话:02-37651369

 

地址:台北市松山区民生东路五段69巷7号1楼

 

交通方式(来自于官网):  

-公车
12,63,225,248,262,505,
518,521,612,652,672,905,
联合二村站下车步行3分钟。
-捷运
捷运松山机场站步行15~20分钟
捷运南京三民站步行20~30分钟

要是开车的朋友附近有停车场，附近满多停车位但是要绕一下欧。

营业时间:周一- 周日 ,​11:00-21:00 出餐至 20:30 (老板超强不休息的！)

 

之前在办公室嚷嚷著好想吃好吃的餐厅，

于是觉得我很烦的同事就说那我带你去吃一间好吃的披萨。

我:不喜欢披萨，因为很油很腻(拍拍肚子)

同事:这间不一样！

我:欧~是欧，那我可以去顺便写食记吗，不好吃我会照实写欧~

同事:来啊！这家我都吃到变成朋友了！

于是我跟同事的定估支故事就此展开(其实我很爱同事的~~)

于是敲定日期，就马上跟小若哥联络了。

小若阿~我们烟酒生应该要出来吃饭搂。

你又要找我帮你拍照然后你又要耍废在那边吃饭吗？

伤人的话不要说！！！

友情的破碎往往来自了解

看到带著相机的小若哥，马上哀(强)求(迫)他帮我拍照。

 

 

 

门面感觉小小的，可是装潢的很用心。

一看到的时候突然少女心都跑出来了(?)

由于店家没有看到侧招牌，所以是骑到正门口时候才发现原来在这阿~~

(旁边有间艺丰咖啡,咖啡感觉满厉害的)

由于同事还没到，我们只好在门口晃晃拍拍照。

民生社区每次来都觉得超像在国外，一整个悠哉阿~

老板一定觉得我们很奇怪拿著相机晃来晃去。

 

等到姗姗来迟的同事，我们就屁颠屁颠的跟著进去。

 

 

一进门口有两位吧台的位置，悠哉的看书配个Pizza，

 

在带点忧郁的感觉，经过的路人都会被你吸引的。

 

 

马上被门口的窑给吸引，我其实没有想到这家pizza店居然是开放式厨房！

看这火焰的色泽，我开始期待了。

 

 

最重要的重点！他们有玩具(这些是可以变成机器人的系列)

正当我准备玩玩具时候.....

小若:你今天是来吃饭的对吧?是吧?

疴，对....一秒重点摆错。

后来问了一下老板，因为这里很常有家长带小孩子来，所以特别准备的呢。

各位爸妈们，这里可以带孩子来！

 

 

一坐下来就被这张手写菜单给吸引了，一瞬间超想偷偷带回家(请不要这么做！)

看著丰富的图案，以及美美的字~

由于平日才有蛋饺，所以就选择牛肚了！事实证明脑波弱的我这道菜没让我失望。

 

佛罗伦提纳炖牛肚

来自义大利 Firenze 的乡村料理。

一入口就被炖到几乎入口即化的牛肚，还有那香料给折服了。

牛肚的味道还是有被保留著，酱料的部分老板把个食材搭配得很好，不会太过浓郁。

但是因为有红萝卜(虽然没有味道)所以我只好担任把牛肚吃光的工作了！

 

同事.小若:不要为了自己的爱吃找借口。

 

 

第二道开胃小点 

烤栉瓜帕玛森起司蛋

底部的部分没有特别拍，但是看的出来在烤跟倒扣的时候满考验功力的。

色泽很漂亮，而且切开的时候可以看到这个栉瓜是没有偷工减料的。

还配上贵松松的芝麻叶，这成本有点重欸。

吃的时候可以闻到淡淡的香味，一吃下去就觉得.....更饿了！

小若阿，上面那个像 多利多滋的东西是什么？

你自己吃阿！我想去拍一下其他东西。

一咬进去，原来是烤帕玛森起司！

想起我在前老板(起司控)的魔掌下，也没吃过 多利多滋版本的起司阿！

 

老板我可以不要蛋然后给我满满的烤起司吗，这口感我超喜欢。

由于开胃小菜只有点两道，这时候就要看看冰箱啦~

 

 

是啤酒是啤酒阿！

Mikkeller Porter！ iki绿茶生啤酒！

还有旁边的TRE FONTANE 三圣泉修道院啤酒！

 

为什么你没跟我说这里有啤酒！

谁叫你没先上网看菜单，而且你骑车欸。

很好，我与同事的感情在这一刻 ....摁还是不要绝交好了。

 

他们酒的价位真的很优惠，不骑车开车的朋友不要错过。

上面的饮料我比较没兴趣，不过同事有开一罐来喝，搭配pizza是可以的~

店内也有新鲜的果汁，跟一些茶饮。

 

 

附上一张小若哥点的茶饮~

不由得说，老板娘你应该也是个龟毛的人，因为我注意的餐具跟店内装潢很久了！

 

 

小小的台子，有种这里很适合拍外拍的感觉(误)

 

 

 

 

整家店包含了很多老板自己的巧思，让客人即使坐在座位往外看也觉得很有气氛。

其实一直觉得开放式厨房很厉害，要对自己的食材跟卫生都很有把握。

内场的黑暗做过的人都知道。

在看菜单食后觉得很特别，因为他们还有甜的pizza。

而且有个很特别的 -主厨乔艾尔蛋糕pizza (要预订)

原来是名厨乔艾尔来这里做的特制pizza呢，至于为什么会来呢，这是有典故的。

听说是很特别的pizza呢。

想听的朋友就去好时光披萨 x 厨房 (民生店) 去询问可爱的老板娘啦~

但是我们怕吃不完，这次就甜pass下次再来品尝了。

 

 

 

因为pizza是现点现做的，不过其实在我们还没吃完两道开胃小点就来了(速度优质！)

满心来迎接第一个pizza，

 

八吋玛格丽特披萨 。(八吋切六块)

这应该算是经典中的经典,简单的配料 

番茄、罗勒、莫札瑞拉起司呈现义大利国旗的颜色。

一开始其实有点害怕，因为他看起来不太薄皮阿！

老板跟我解释，窑烤他们温度达到400度所以披萨的水分会被锁住，所以里面会很酥软。

旁边的豹斑纹是这pizza的特色，要是酵母发酵不好的话豹斑纹就不会出来。

好啦我当下露出一个怀疑的眼神，因为我对pizza的处置都是料吃光皮丢掉。

不过吃下去的时候，这pizza皮真的不一样！不油腻又不干。

配料部分倒真的变成pizaa的配角了。

(因为料比较没这么多，男生吃的话可能要十吋或是挑选其他的)

 

就在我缓慢吃第一块时候，老板问我你要来看怎么做pizza吗?

老板这样好吗？开放式厨房还让我拍照，小心我是间谍

 

制作pizza的过程，他们的工作台真的很干净，食材保存也都放得很好。

话说我超喜欢右下角那张。

做出好吃的食物，首先要再制作的时候让人觉得很帅气(误)

 

 

 

放好配料就可以放进去让他烤啦！

我也好想铲看看pizza看起来好好玩~~

老板放进去时候有说这温度很高，所以要特别注意烤的情况随时做翻面。

然后很快速的披萨就好了！

ps:老板有发现我在拍他所以表情有特别hold住。

 

接下来就是磨刀霍霍向猪羊，赶快把pizza切给我们这群嗷嗷待哺的饿死鬼了。

老板娘有乖乖的两只手戴手套，看来卫生部分真的安心了。

 

接下来出现的是

厚切培根披萨 (八吋)

这张小若特别拍了一张近照，为了要证明，他们的培根真的是厚切！

他们的料真的很敢给，培根带有的咸味配上我最爱的蘑菇。

在一次称赞一次他们的起司，不是那种充满咸味跟充满强烈气味的起司。

它们是用真的好的莫札瑞拉起司~

平常在外面吃pizza不超过3块的我，如今已经嗑了4块了(连皮都吃光！)

这个配量份量男生吃一个应该就有饱足感觉了

老板，你开民生社区这分量卖这价位，你有赚钱吗？

 

就在我们还正在奋斗时候，第三块pizza上桌！

松阪猪朝鲜蓟(ㄐㄧˋ)马告披萨

上面一粒一粒的是马告胡椒 (山胡椒 )

是台湾之光阿！有常吃到原住民料理的人比较不陌生。

入口还未咬破时可以感受到那独特的辛香味。

一口咬破时候味道直冲喉头，带有点淡淡的姜味。

搭配香肠我是常看到，但是搭配pizza倒是让我满陌生的(咦?)

朝鲜蓟算是满少看到的食材，这次终于长长眼界了~

这食材比较难处理(又超贵)，味倒满特别的带有点酸味。

而猪肉部分老板没有处理过，保留猪肉的原始香甜味道。

要是少了马告和莳萝会吃起来肉味道会太重。

而少了朝鲜蓟则会吃起来太过腻。

这时候的我们等于一个人吃了一份八吋pizza阿！

老板看到我担忧的摸摸肚子告诉我:其实我们都是用健康的食材，不用太担心。

早说吗，再来个甜点吧。

胖不是错，错的是没吃到好吃的变胖才哀怨。

因为来的时候是下午，这时候店内都没客人了，开始拍店内！

 

老板娘自己做的手工相框~

 

 

原本旁边位置有两个人做，有听到员工跟他们用英文交谈。

看他们也是吃得很开心，快速秒杀。

所以带外国朋友来也是不用担心的~~

而且店员好亲切一直有那种腼腆的笑容，超有那种邻家大哥哥/大姊姊感觉

(我一直很想捉弄她，被小若制止了)

 

店内大概可以座17~20位左右，很适合团体包场。

而且我真的好喜欢他们的装潢，采光度也不错，很适合拍照(get)

这时候就要去偷拍一下甜点的准备啦！

 

看起来前置作业不错欧，我看到可爱的提拉米苏在跟我招手了。

 

被老板娘发现我在偷拍她了！

很骄傲地跟我说他们的甜点都是自己手工做的，而且食材都有挑过。

所以我拍了一张她骄傲完后的脸，还告诉她我拍下你认真解说的样子了

(要是我有幸被老板娘看到这网志的话，我下次可能会被揍)

 

 

美味的甜点要上桌啦~~

这是三人份的！我绝对不会说我觉得太好吃就默默吃了一半的量。

 

 

巴萨米克焦糖酱奶酪，侧面看起来就很美味。

还有冰酒提拉米苏，以及私房甜点。

 

感觉他们都在招手跟我说:快来吃我！

提拉米苏被浸泡的非常湿润，加上那厚厚的可可粉。

我想我能明白为什么提拉米苏叫做:带我走。

因为敝人不爱吃饼干，所以我真的很受不了吃提拉米苏吃到脆脆感觉的口感。

所以凭著这点这提拉米苏我给中上分数。

但是因为是用冰酒浸泡的，味道部分比较强烈。

很适合刚刚吃完马告pizza之后的甜点。

 

而这个当然是私房甜点啦~

居然是抹茶！身为抹茶控的我，努力的把抹茶部分吃掉了！

不爱香蕉不爱奶油，对不起老板。

但是我跟小若都非常爱巴萨米克酱，所以我负责吃奶酪的酱他吃抹茶蛋糕的。

(永远重点都很奇怪的两个人)

奶油部份我有浅尝一口，跟外面那种奶油不太一样。

应该是好的鲜奶油打发的，好吃的奶油吃起来不会很腻。

最后上场的是奶酪啦！

 

因为我真的太喜欢这个甜点了，所以给他一张特写照~

非常浓郁的香味，加上软绵绵的口感。

要是带小朋友来的话必点！

而在跟老板闲聊的时候，老板有提到他们有隐藏版的饼皮。

但是这天刚好没有，所以没口福吃了(哭)

抹茶皮~要是你是抹茶控，记得先打电话预约问问是否有(限定隐藏版阿！)

要是你是热爱海鲜的，记得还是要打电话问是否有墨鱼饼皮！

要是你是吃素的，倒是不用打电话问啦~因为现场可以直接帮你处理素食的pizza欧。

至于为什么要说有很多神秘菜单呢？

因为老板他们可以帮忙做特制口味的pizza ！

菜单上面也都有标明新口味跟热卖款，当然亲切的店员也会认真帮你解说的。

 

至于外送的部分我有问过，因为店内只有三个人，所以还是尽量去外带啦~

要带宠物的朋友，这家店也是可以的欧！

但是建议还是先打个电话预约，让店家有准备。

所以这里根本是宠物跟小朋友一家亲的友善餐厅。

 

 

结帐时候看到，让小朋友可以自己手做的小活动。

要是想带小朋友去体验的，可以随时注意他们的fb欧 点我

最后这样结帐一个人平均不到500，但是我撑到晚餐都省了(催眠自己会瘦)

老板有提到要是你真的很想喝咖啡，可以去隔壁点。

民生社区一直以来餐厅都走互惠互利的模式

所以要是你去了邀月儿想吃pizza，也可以询问一下店家欧。

因为店内空间不大，所以还是建议先预约。

 

最后送上这天我最喜欢的照片

餐厅的魅力来自对餐点有坚持的厨师。

认真对待食材，对待自己出的餐点。

 

好时光披萨 x 厨房 Alola Pizzeria(民生店)

电话:02-37651369

地址:台北市松山区民生东路五段69巷7号1楼

官网:https://www.alolapizza.com.tw/menu

fb:https://www.facebook.com/AlolaPizzeria/?fref=ts

价格:★★★★☆☆

美味:★★★☆☆☆

方便:★★☆☆☆☆

空间大小:★★☆☆☆☆

上餐速度:★★★★★☆