中秋烤肉趣✪走到哪烤到哪~✪
每到中秋月份,几乎天天都能感受到「一家烤肉万家香」的氛围~
总是家家户户开始相约烤肉,大家搬几个小凳子,蹲坐在烤肉架旁努力的生火,互相嘲笑著谁生火的很慢。(其实用吹风机超快速的,但木炭的寿命也减少许多。)
但,不知道大家有没有相同的困扰?
就是蹲坐非常不符合人体工学啊~
围著烤肉架又热的要命。。。
炭火还很难控制,常常一边火很大,一边冷的跟什么一样。
然后一半的食物都烧焦了,一半的食物还在装不熟~~
((食材因为烧焦而转变成致癌物质,对人体是会造成负担的,千千万万不可以吃下肚喔。))
来来来,大家源为了让中秋烤肉更舒适,今年新推出的【大家源 户外旋风烧烤炉】实际体验文
▼首先,这是烧烤炉的本体,事先准备酒精膏、火种、木炭与打火机!
木炭盒内先放置些许火种,再将木炭敲成小块后堆叠放入至8分满。(图片为错误示范)
▼先在炉底的浅盘挤上酒精膏。
▼酒精膏的份量不能超过中间洞洞的高度,否则会往下流无法清洗喔!
▼点火酒精膏。
▼要小心酒精膏点燃后,就不要再点火啰!(因为太不明显,我们差点要直接把打火机拿下去点了)
▼酒精膏点燃后,把木炭盒放上,这时候~秘密武器来啰!
快快把旋钮打开,这时小风扇就会开始快速的运转,加速生火的速度。
根本不用拿扇子在那边卖力的煽啊~~~也不会搞得灰头土脸,好贴心的设计
▼有没有看到~~短短的时间就开始冒烟啰!(再次提醒,图片的木炭放置只要八分满就好啰)
差不多约6分钟的时间,有逼逼ㄆㄧㄚˋㄆㄧㄚˋ的声音
这时也是唯一烟最大的时刻了。
▼火生的差不多,就把滴油盘放上去。(发现木炭太多,这里就有把木炭稍微的做减少喔)
▼最后再把烤肉盘放置上去,当啷~~
烧烤炉前置作业就完成啦!
▼烤肉最不可缺的就是肉、肉、肉跟肉!
为了身体健康还是要准备一些蔬菜啦~~
▼可以先把番薯放在滴油盘上夯烤。
▼先来烤几片肉来试试看烧烤炉的功力如何。
▼嘿~肉很快就熟了,而且完全不会担心会有烧焦的疑虑!
因为木炭不会直接接触到食材,实在卫生很多。
然后木炭盒集中火力的原因,肉片也很快速的就熟了!!(完全没有第一次烤肉要等到天荒地老的感觉,所以通常都会先烤香肠(?))
▼客官们,您们瞧瞧,这些油都会随著烤盘滴落在边边或是往下流到滴油盘上。
(OS:天阿~~这些油!!!)
▼本来看小小的烤肉盘,看似无法烤太多东西。
结果~~几乎可以把食材都丢上去了嘛!
▼整理到这张照片,肚子又饿了起来。。(威~不是才刚吃过中餐吗?)
可以发现整个烤肉盘的食材都熟得很均匀,不用死守在烤肉炉旁边也可以喔!
▼当天烤肉下起了大雨,但是对我们一点影响都没有喔~!(看看对面的外墙湿度)
而且我们是站著烤肉的,有没有跟外国人一样~~~
▼最后把一开始放在滴油盘的地瓜拿出来,有熟透呦!
▼最后来解说一下超轻松的清洁过程。
看看那油滋滋的烤肉盘,通常都是直接丢掉了,因为清洗超级麻烦!!
▼烤肉盘先以清水冲洗过。
▼再使用『海绵』的地方去刷洗它。
▼把滴油盘也拿取起来。
▼烤肉盘与滴油盘一同丢进水槽,并挤上些许洗碗精,就让他们泡一整晚吧。
隔天再用海绵去刷洗它们,很快的就清洁溜溜~
▼最后使用烧烤炉内附的小工具,把木炭盒勾起。
▼拿到较空旷的地方,用清水浇熄,一样等隔天处理就可以啰!
烧烤炉附赠一个手提袋,可以肩背、手提!
想带去河边或是山上烤肉都不是问题,走到哪烤到哪~
最后要来说明一下烧烤炉的秘密武器,电池盒。
电池盒是可拆卸式的,通常火只要生起来,电池盒就可以拆卸下来啰!
▼小小的电风扇。
▼电池是装在后面,共4颗3号电池。
▼把风量打开后,红色的灯会亮起。
最后统整几个觉得必买的优点:
1.受热均匀!火力集中,使烤盘均匀受热,不会有食物烤焦或是不熟的情形。
2.超级省炭!整轮烤肉下来只多补了两块小木炭。
3.不容易烤焦!因为没有直接接触炭火,食材不会过度的加热。
4.烧烤炉身不烫!不慎碰触到不会烫伤。
5.超好清洗!只要用清水冲洗,泡水隔天后,再用海绵刷洗就干净溜溜啰~
※对产品有任何的疑问欢迎留言询问喔!