今天KK要来介绍一家位于马德里的餐厅

是由当地人推荐的必吃餐厅_ Restaurante Botin

这里的 招牌烤乳猪 真的是一绝

另外 烤羊腿 也是超推荐的菜单

KK边打这篇边流口水

话不多说就让我们继续看下去吧

 

★餐厅介绍：

Restaurante Botín (波丁之侄餐厅) 是目前 金氏世界纪录上最古老的餐厅

从1725年开始营业

传闻著名小说 "老人与海" 的作者海明威也是波丁餐厅的常客

从餐厅的装潢也不难看出它的历史悠久

餐厅主要分成两层楼

在 一楼的座位区充满复古的装饰摆设

而在 地下一楼的 座位区则是由 地窖 改建而成

小小的空间，却高朋满座

另外小提醒一下 地下室手机是没有讯号的

不过既然都到了这种地方用餐是该把科技放一边好好享受美食才是

地址：Calle de Cuchilleros, 17, 28005 Madrid, 西班牙

营业时间：周一到周日 每天下午13:00~16:00 20:00~00:00

 

★餐点介绍

马上就来到重头戏啦~出国旅游绝对不能少的美食

Botin最著名的一道料理就是 烤乳猪

外皮烤的超级酥脆，像饼干一样

里面却依然保有鲜嫩多汁的肉质

另外因为是采用 刚断奶的小猪 来料理

还未以饲料喂食过，因此不会有很重的猪腥味

KK自己在烤乳猪的发源地_塞戈维亚

也吃了著名的烤乳猪餐厅

不过相较之下Botin的烤乳猪又更胜一筹

而且份量跟服务都大赢

 

另外介绍的是 烤羊腿

这是当地人特别推荐给KK的必点菜单

Botin超贴心的在上菜的时候就帮我们一人分一半

可以一次享用到两种肉品

烤羊腿的肉质软嫩

不过如果是不喜欢羊骚味的朋友就不推荐了

到这里的话除了西班牙知名的Sangria

也可以点一瓶红酒享受微醺的用餐气氛

小小提醒一下很多西班牙餐厅是不提供单杯的Sangria

都是以壶来计算

点上半壶就足够4~6人喝了

 

这里的地下还有酒窖

不过应该是已经没有再使用了

仍然保存下来提供大家参观

 

最后特别说一下

Botin的服务真的很好

KK在要离开马德里之前前往用餐

因此揹著大背包又穿著厚重的外套

一进去Botin服务生马上协助挂外套连背包都可以代为保管

另外服务生一看到酒杯空了也会马上来帮忙倒酒

真的是很对得起餐点价格的一家餐厅

每人平均花费：主菜€25+酒€5

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以上就是这次马德里之旅推荐给大家的必吃餐厅

世界最古老的餐厅真的名不虚传

餐点好吃服务又周到

还可以体验在地窖用餐的特殊经验

推荐大家有机会一定要来试试看

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