体验在大稻埕米行呷奔！稻舍URS329 │大同区餐厅推荐、大稻埕餐厅推荐
三年前曾经在大稻埕的台北城市散步（官网点我）实习，也让大稻埕于我而言有了一种奇妙而深厚的感情。
（上两图取自稻舍URS329脸书粉专）
这次很遗憾是在晚餐时段拜访稻舍URS329，我私心较喜爱夜晚氛围，却因光线不足无法拍摄太多周遭的老宅景致。
若搜寻官网或粉丝专页的相簿，会发现白天时阳光能从红砖廊柱间洒入，明亮温暖，过去我们就曾在此举办过儿童营队，更是新人们拍摄婚纱照的热门取景地点。
而谈到大稻埕的迪化街，你会想到什么？年货？好茶？好吃的果干？（老天，大稻埕某阿嬷卖的奇异果干天下第一好吃）
事实上，迪化街北段过去曾是台湾碾米产业的最大聚集地之一，今天拜访的稻舍URS329正是由旧米行改建而成。
为老宅赋予新生命，现在的稻舍URS329不仅是重要的文化遗产，更是一间道地的米食堂。
在年逾百岁的红砖洋楼里，煮一碗饭，诚挚端上
红砖老墙踏实，店内空间采流线型，也展现了过往老街屋的建筑品味
据说现在的经营者是米行第五代返家，以米食主题餐馆重现家族碾米事业昔日光华。
二楼也是用餐空间
考量到当天是平日又是晚上，没什么人，没有一楼明亮，却更凉爽。
若有团体用餐需求也可事前与店家预订包厢空间，红砖墙面甫以古早木制家具，随便走走也满鼻子木头香。
另外在二楼也摆放了不少老旧碾米器材，上图这组长得像倒挂皮靴，有点酷炫
还有一个阁楼空间，不确定是旧时老宅留下的设计或店家善用空间的加建
不定期会举办不同在地画家的画展，若有租借展览空间的需求，也可上稻舍URS329官网查询相关办法。
（从阁楼走下来务必小心，穿跟鞋走差点没摔死
）
放上店家提供的高清菜单，左边是主餐部分，右边则有各式饮品
（菜单连结：https://www.ricenshine329.com/food）
樱虾芋泥鸭客饭＄350
将香嫩鸭肉包入浓郁芋泥内，洒上樱花虾和自制米香，是古早味经典米料理。
特别的是，店内有提供猪油和酱油小瓶，旁边还有一个加热区，上餐时店家会将温热后的猪油和酱油小瓶一同送上桌，目的是淋洒在白米饭上，更香也更顺口。
（所以我为什么要在凌晨打食记，现在饿到濒死）
淋洒猪油和酱油的比例是：猪油倒两圈、酱油倒一圈
建议可以在饭的表层先淋一次，不够的话再边吃边淋
稻舍URS329使用的是雾峰米，煮成米饭后饱满而有弹性，我喜欢店家把饭煮得稍微硬一点，不会湿湿烂烂的。
口味方面，淋上猪油和酱油的白米饭又香又美味，酱油本身不会死咸，反而更衬托米饭原始稻香
点餐时几乎是第一时间就决定要点这道，真的很特别，把多汁的鸭肉包入大甲芋头球内，淋上自制米香和樱花虾，还没入口就被气味引诱。
我最喜欢的是芋头部分，大甲芋头本来就甜，店家的料理手法突显芋泥的绵密，佐以口感扎实的鸭肉，即便是不喜欢芋头的朋友也说好吃。
塔香酱爆鸡客饭＄350
选用去骨鸡腿肉，再以老姜、蒜粒调味，顶部扑满九层塔，香气四溢。
其实比起鸡肉我更喜欢九层塔的风味
豪气的份量完全不手软，配上特制浓郁酱汁，单吃、配肉或配饭都很棒。
黑糖枣寻蜜红茶（小壶）＄150
用餐当天身体刚好很虚，马上选了这道双重滋润的补气良品。
虽然以黑糖和红枣冲泡，却完全不会太甜，这部分我很喜欢。
另外建议热茶就趁热喝完，放凉后风味平淡许多
体验在大稻埕米行呷奔，品味台农71号益全香米现辗现煮的新鲜
闻闻砖头香，吃进每道料理汇聚的在地精华
稻舍URS329
地址：台北市大同区迪化街一段329号（近捷运大桥头站）
电话： 02 - 2550 6607
营业时间：12:00-15:00 17:30-21:00（周一公休）
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