美食女侠客 fifi 再三推荐的春水堂人文茶馆对Andy来说, 其实并不陌生 (常去的是台北信义店), 只是过去阴错阳差总是未品尝过珍珠奶茶, 而 fifi 显然对于春水堂的珍奶情有独钟, 在与我的往复留言回应里也大方分享她的「直言无讳」, 意思就是不喝不可, Andy于是开始徘徊在食字路口, 等待适当的时机登馆找茶。

本日一早与友人启程到桃园新光百货大有店购物, 唯因为时间过早, 百货公司尚未开门, 我们不想原地久待, 决定转移阵地, 但要去哪儿好呢? 对了, 最近的春水堂在桃园南崁台茂购物中心1F, 正好我也很多年没去台茂光顾过, 不如就一网打尽吧 (2013年12月春水堂桃园大有店开幕)! 

车停在二楼,  走进门内先瞄了一下楼层简介, 兴奋莫名, 春水堂就在1F, 我来找茶了 !

台茂1楼的设施布置已经跟我记忆中的模样差很多, 远看之下还真看不出来是什么餐厅, 因为各家餐厅只有招牌或内部的陈设不同, 其余大致就如同以下照片所示:

大门敞开、菜单直立的门口才是入口...

别急, 人文茶馆大门旁有书法展示, 艺文之美为其特色之一, 既来之, 则赏之 !

人文茶馆岂是浪得虚名? 文字书画尽在眼前, 艺文之美本应无所不在啊 !
  

台茂店的珍奶标价为75元(小), 140元(中), 那大杯呢? 下面这张图就是小杯, 中杯就是 fifi 的分享图文手中那一杯, 所以大杯就不用了吧?
  

以井观天还是以杯观己?

我的热情如火, 徒留冰心沉杯底, 终究饮尽这一份孤独 !
 

除了琳瑯满目的各式道地茶饮外, 午、晚餐也不愁没著落, 价位也适中。

其它各式茶点也多到令人目不暇给, 中西式皆有。

创新调和三十年, 以后国宴喝珍奶就对了, 调和五感美学? 这个就要到春水堂官网去求教一下, 边喝边学啰 !
精美的Menu是不是用完即丢呢? 我记得我是用原子笔勾选心中奶茶, 建议可以让客人带回去当DM ...  

创办人刘先生的春水堂除了亲笔书法、茶饮、茶具外, 鲜花每日都会绽放...
  

尚称宽裕的空间布局, 内部摆设当然不能跟台中总店相比, 有真材实料就好, 毕竟寄人篱下嘛 ! 

简朴的装饰显得聊胜于无, 心意到了就好, 不便苛求...也不适合跟台北桂林店相比 (请参考春水堂脸书专页)!
  

怀旧的光源下, 茶味浓厚 ...

古色古香的店内朝外看去, 别有身处世外桃源之感...
  

春水堂人文茶馆 - 桃园台茂店

营业时间
周一至周四：早上11:00~晚上22:00
周五：早上11:00 ~ 晚上22:30
周六：早上10:30 ~ 晚上22:30
周日：早上10:30 ~ 晚上22:00

地址：桃园县芦竹乡南崁路一段112号1F（台茂购物中心1F）
电话：03-2129186

春水堂官方网址:　http://chunshuitang.com.tw

后记:
这篇图文是 Rain Andy 第一篇美食日志, 就当作是回应 fifi 的热烈捧场与支持台湾本土的优质茶饮吧 ! 想要线上闻香、赏味的朋友可以到 fifi 的部落格去一瞧究竟, 开箱文一篇比一篇还精彩。

王者以民为天, 民者以食为天, 饮食文化日积月累, 非一朝一夕可及, 但却可能毁于一时 (毒淀粉事件), 王者(政府)漫不经心, 民者以忧传忧, 台湾好像无所不用其毒似的, 而且历次毒食品事件中, 似乎未见政府在食品卫生方面有什么积极改善或预防作为, 而大型食品集团亦屡屡中箭 (但未下马), 更别说一般餐饮、小吃业者本身的原物料管控机制是多么地无能为力, 问题不在专业, 而在态度与方法, 源头管理才是正本清源之道, 不要期待黑心厂商的心会变白, 商人的心也不见得一开始就是黑的, 不要让他们有机会变成黑心业者才是重点, 那要怎么做呢? 这不是政府与大型食品业者的专业吗? 如果还要问我, 那你就应该请我去上班啰 (欢迎留言洽询, 我也不是说假的)!

春水堂业主的有心与坚持, 让这个道地的台湾品牌屹立三十年而不移, 相信第二代接手后能乘胜追击, 不仅再接再厉, 还要走向国际, 台湾之光有望再添一笔 !

Take on me, Take me on, Andy 点播 a-ha 的 Take On Me 给春水堂, 也给读者们,  有时候 "It's no better to be safe than sorry" ... 大家自行体会歌词的意有所指。

谢谢本日春水堂桃园台茂店的所有服务人员的热情招待, 虽然我只有付出75元的代价。

~ Rain Andy

 a-ha - Take On Me (Official Video)