Chateau d'Armailhac 2006

(饮酒过量 有碍健康) (未满十八岁请勿饮酒)


Chateau d’Armailhac Grand Cru Classe
位在波尔多左岸的Pauillac
分级为第五级
1993年被一级酒庄Chateau Mouton拥有
与另一个同为下属酒庄的Chateau Clerc-Milon并列为姐妹庄
酒标图案是酒神Bacchus小时候很快乐的拿著一串葡萄的样子
也与Chateau Clerc-Milon酒标上的双人跳舞相映成趣
因此常用「一人跳舞」及「两人共舞」来代称这两款酒~

倒半瓶于醒酒器中
另外先倒了一些在杯中
漂亮的暗红色
清新的果香 无明显酒气
单宁紧闭 乌梅味稍明显
于舌尖上并无太华丽抢眼的表现
可能温度过低且未醒酒....但质感不错~
继续等待~

等不及30分钟
醒酒20分钟便再次试饮
甜味与层次浮现
有紫罗兰香
不是肉感型的酒 没有很甜腻饱满的果实感
单宁变细致 口感很不错~

40分钟后
香气更绽放
单宁几乎细致至不可觉
酒气偏重 可能是温度升上来了
但整体上来说算清爽
Merlot比例应该不多
(后查证为70% Cabernet Sauvignon、17% Merlot、13 % Cabernet Franc)
没有肥美的果实 却有纤细但不骨感的架构
总觉得这只酒不只如此
还有一瓶....
也许再放个几年看看~