不同于右岸酒庄的车库酒庄的风格, 波尔多(Bordeaux)左岸大都是占地数百亩的大型酒庄, 由波尔多市区往北大约七十公里的距离都在左岸的范围, 光要参观完所有列级酒庄, 可能就要花上数天的时间. 所以如何在一天半内重点式的走完整个区域, 住宿地点的安排著时让我们烦恼了一下. 考虑到大多一级酒庄都位于Pauillac地区最后我们舍弃了方便的波尔多市区, 而选择了Chateau Lynch-Bages旗下的Chateau Cordeillan-Bages, 饭店就位于Lynch-Bages的葡萄园内, 低调的入口, 让人一不注意就很容易错过.

饭店四周环境非常安静, 漫步于庭园看著整片的葡萄园呼吸著新鲜的空气, 非常的悠闲惬意. 

   

不同于以观光为导向的Napa Valley, 在Pauillac, 要找个像样的饭店其实没有太多的选择, 所以Relais and Chateau成为我们一个很重要的参考指标. 整个大波尔多地区共有三间饭店隶属于这个集团, 分别位于右岸的Saint emillion, 波尔多市区, 及左岸的Paulliac, 三间饭店的餐厅都得到米其林两星的评价, 而Chateau Cordeillan-Bages更被评为最有机会拿下波尔多第一间三星的餐厅, 不过很可惜的我们造访当天适逢公休. 只能看看官网的照片留留口水.

   

 饭店的设备算是齐全, 虽然有些历史, 但整体状况算维持的不错

 

公休中的餐厅是外用餐环境

还有这里少见的健身房及游泳池, 让每天吃不停的我们可以消耗一些卡路里, 不过一路用下来还是很不习惯法国的健身器材.  

采光明亮的公共空间, 不管白天夜里都让人可以在这静静的享受户外的景致.

住房的设计是以围绕中庭为主, 仅一面有房间, 采光良好的走道让人感到宽敞舒适没有压迫感, 四处点缀的花饰及墙上的画作, 也让人不由自主的放慢脚步, 驻足欣赏.

   

若要对这饭店挑些毛病, 大概就是其客房的装潢真的需要更新了. 因为年代久远的关系, 虽然保养的很好, 但还是让人会闻到那种老房子的气味, 我们也因此跟饭店提出换房的要求, 他们也亲切的配合我们要求换到二楼通风教好的房间(红) 

 第一间位于一楼的房间, 房间陈设非常简单, 没有任何多余的摆饰.

浴室非常的宽敞, 但跟右岸的Hostellerie de Plaisance比起, 真的是阳春的太多了.

但至少也还有提供免费的饮料让房客取用

非常受我俩喜爱的饭店入口, 入夜后打上灯光更有不同的风味 

 

整体来说, 绝佳的位置, 亲切的服务, 及舒适的饭店环境, 让我们对Cordeillan-Bages算是满意, 紧邻一旁属于Lynch-Bages的小商店街, 也提供了物美价优的南法乡村料理及Lynch-Bages自家的葡萄酒. 但是还是我们还是对他过于老旧的客房有著小小的抱怨, 也希望他们能够于不久的将来进行改建, 我们一定会再度拜访, 因为短短的两天真的是不可能逛完左岸酒庄.