[彰化]大竹肉圓-60年在地美食好滋味:肉圓/碗粿/紹興酒香腸
中秋節前夕,住在彰化芬園的友人邀請我們一家前去柚子果園摘柚子。結束摘果後,當然要去吃在地美食小吃啦! 友人媽媽說~大竹肉圓他從小吃到大,都超過60年了呢!
店內價目表~如同各地知名肉圓的平均價位,一顆35元 ,也有賣碗粿
因為吃了很多柚子,所以就只點了這些,還搶到當天最後2條香腸 (開心)
享受美食之際,發現來外帶的人非常多,看來大多是在地鄉親
還有提著外帶鍋來買了6顆碗粿和4顆肉圓的媽媽,
看來不只是觀光美食,也確實是在地美食呢!
紹興酒香腸的氣味超濃!口感非常紮實,甜鹹剛剛好,也不會像外面賣的包裝香腸太甜
唯一的缺點是當天的肉有點稍微肥了一點,再加上油炸的關係,怕油膩的朋友可以詢問店家有沒有蒜頭可以搭配解膩
大竹肉圓跟其他地方肉圓不太相同,尺寸稍微大一點點,外皮也不會炸的太硬
相對於 台中南區的台中肉圓 / 彰化市阿彰肉圓/ 水里三兄弟肉圓,大竹的吃起來稍微軟嫩一點
內餡品質這幾家都算是有良心的!
吃起來都是很完整的一整塊.都不是用雜肉製成 (如果是雜肉味道的肉腥味會很重)
好吃肉圓的最後一招,就是把湯倒進吃完的肉圓碗內
融合了肉圓的肉汁、醬料還有竹筍湯(或是蘿蔔湯)的湯頭
撒上一把碎芹菜和香菜,真是超級滿足啊!
時間已經過了晚餐時間,鍋內和旁邊都還有很多肉圓
可別以為是生意不好,在拍完這張照準備離開時
陸陸續續來了很多客人外帶和內用
看來是還不用到打烊時間,應該都是賣光光的!
牆上掛著泛黃的老報導,說著已經開業超過60年了
還有美食節目的採訪照片
肉圓庫-大竹肉圓店.
是堅持傳統又不可錯過的歷史名店唷!
推薦給喜歡吃在地美食的朋友~~
電話:04-7382284
地址:彰化市彰南路二段106號
營業時間:上午8:00到晚上9:30