【西班牙風味─莎蘿瑪有機冷壓初榨橄欖油】

西班牙是世界上最大的橄欖油生產國和出口國之一，使用不同品種的橄欖與加工方式會產生不同的橄欖油，而特級初榨橄欖油是美食家的最愛，因為它是橄欖經壓榨後的直接產物。
在西班牙，為了確保生產加工出最優質的橄欖油，目前共有32個產地是通過原產地名稱保護(D.O.P.)認證的。
這麼珍貴的橄欖油難怪西班牙料理總是少不了它。

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